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हम जो खाते हैं, उसका हमारे शरीर पर सीधा प्रभाव पड़ता है। अगर आप वजन घटाने और बेली फैट कम करने में असफल हो रही हैं, तो इसका कारण आपकी डाइट भी हो सकती है। अगर आपके आहार में सोडियम युक्त या प्रोसेस्ड फूड है, तो आपको पेट की चर्बी कम करने में समस्या आ सकती है। यही नहीं सैचुरेटेड और ट्रान्स फैट भी आपको पेट की चर्बी कम करने से रोक रहे हैं।
जर्नल ‘ओबेसिटी’ की स्टडी के अनुसार पेट की चर्बी कम करने के लिए सबसे जरूरी है डाइट में फाइबर शामिल होना। डायट्री फाइबर आपके पेट पर जमा चर्बी को कम करने के लिए सबसे कारगर है। यही नहीं, इस स्टडी में यह भी पाया गया कि फाइबर युक्त भोजन कार्डियोवस्कुलर इंफ्लामेशन और अन्य समस्याओं को भी कम करता है।
लेकिन यह याद रखना भी जरूरी है कि सिर्फ फाइबर पर आश्रित होकर आप पेट की चर्बी से छुटकारा नहीं पा सकतीं। भोजन से चीनी और उससे बने सभी फूड्स को बाहर कर दें। खूब पानी पियें और प्रोसेस्ड फूड से दूर रहें।
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जर्नल ऑफ फूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार पीनेट बटर में 8 ग्राम प्रोटीन और 4 ग्राम फाइबर होता है। यह पेट को लम्बे समय तक भरा रखता है। मूंगफली में एमिनो एसिड होते हैं, जो ब्लड फ्लो को बढ़ाते हैं और शरीर मे फ्लूइड रिटेंशन को कम करता है।
छोलों में भरपूर मात्रा में प्लांट-प्रोटीन होता है। साथ ही यह प्रोटीन का अच्छा स्रोत होते हैं। छोले आप सब्जी, सूप या सलाद के रूप में ले सकते हैं। छोलों में एंटीऑक्सीडेंट भी प्रचुर मात्रा में होता है जिससे ब्लोटिंग कम होती है।
कद्दू एक बहुत ही पौष्टिक सब्जी है। इसमें क्विनोआ से ज्यादा फाइबर और केले से ज्यादा पोटेशियम होता है। कद्दू की सब्जी आप आसानी से बना सकती हैं। अगर इसमें चीनी डालती हैं, तो उसकी जगह गुड़ का इस्तेमाल करें।
एक कप हरी मटर में 8 ग्राम प्रोटीन होता है और यह ब्लोटिंग कम करने में बहुत मददगार होती है। मटर में विटामिन सी, पोटैशियम, मैग्नीशियम और आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। मटर आपकी डाइट का हिस्सा जरूर होनी चाहिए।
शकरकंद पोटेशियम और डायट्री फाइबर का बहुत अच्छा स्रोत है। इसमें मौजूद फाइबर पेट की ब्लोटिंग कम करता है, भूख कम करता है और चर्बी खत्म करने में मददगार होता है।
ओट्स एक बेहतरीन प्रीबायोटिक फूड है, जो आपकी डाइट का हिस्सा जरूर होना चाहिए। इसके साथ ही ओट्स में प्रोटीन और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं जो इसे बहुत हेल्दी भोजन बनाते हैं।
याद रखें, पेट की चर्बी कम करने के लिए सिर्फ किसी भोजन के भरोसे बैठना सही नहीं है। थोड़ी एक्सरसाइज भी अपने रूटीन में शामिल करें। और पेट की चर्बी कम होने में समय लगता है तो थोड़ा संयम से काम लें। हेल्दी डाइट लें और एक्टिव लाइफस्टाइल अपनाएं।
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