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नवरात्रि के मौके पर डाइट में कई प्रकार के बदलाव किए जाते हैं। ऐसे में शरीर को दिनभर थकान से बचाने और एनर्जी बूस्ट करने के लिए हेल्दी ड्रिंक्स का सेवन बेहद आवश्यक है। दरअसल, चिलचिलाती गर्मी और उमस भरे माहौल में पसीना बहने से शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी बढ़ जाती है। ऐसे में व्रत के दौरान शरीर में एनर्जी और स्टेमिना को बढ़ाने के लिए हेल्दी ड्रिंक्स को फायदा मिलता है। जानते हैं गर्मी में खुद को हाईड्रेट रखने के लिए किन हेल्दी ड्रिंक्स का करें सेवन।
इस बारे में डायटीशियन डॉ अदिति शर्मा का कहना है कि गर्मी के मौसम में शरीर में मिनरल्स की कमी बढ़ जाती है। ऐसे में हेल्दी लिक्विड ड्रिंक्स शरीर को व्रत के दौरान संतुलित रखने में मदद करते हैं। गर्मी में पसीना आने से फ्लूइड लॉस का सामना करना पड़ता है। ऐसे में हेल्दी ड्रिंक्स की मदद से मसल्स में होने वाली ऐंठन और थकान दूर होती है और शरीर स्वस्थ बना रहता है। व्रत के दौरान नींबू पानी, नारियल पानी और डिटॉक्स वॉटर का सेवन फायदेमंद साबित होता है।
हाईड्रेटिंग गुणों से भरपूर नारियल के पानी का सेवन करने से शरीर में बढ़ने वाले ऑक्सीडेटिव तनाव से मुक्ति मिल जाती है। इसमें मौजूद एंटी ऑक्सीडेंटस की मात्रा शरीर के ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखते हैं। एनआईएच की रिसर्च के अनुसार नारियल के पानी में 94 फीसदी पानी की मात्रा पाई जाती है और बाकी हेल्दी फैट्स की प्राप्ति होती है। इसके अलावा नारियल पानी के सेवन से शरीर में आयरन, सोडियम, फाइबर और कैल्शियम की मात्रा पूरी होती है, जिससे लंबे वक्त तक भूख् नहीं लगती है।
व्रत के दौरान नींबू पानी का सेवन करने से शरीर को इलेक्ट्रोलाइट्स की प्राप्ति होती है। इसमें पाई जाने वाली विटामिन सी, पोटेशियम और फ्लेवोनॉयड्स की मात्रा शरीर को पोषण प्रदान करती है। इससे शरीर में जमा विषैले पदार्थोंं को डिऑक्स करने में मदद मिलती है और यूरिन इंफै्क्शन का खतरा कम हो जाता है। इसके नियमित सेवन से शरीर थकान, सिरदर्द, बार बार प्यास लगने और कब्ज की समस्या से बच जाता है।
समर्स में छाछ बेहद फायदेमंद पेय पदार्थ है। इसके सेवन से बार बार भूख लगने की समस्या हल होती है और इम्यून सिस्टम भी मज़बतू होने लगता है। व्रत के दौरान छाछ में रेगुलर नमक के स्थान पर सेंधा नमक का प्रयोग करके इसका सेवन करें। इसमें प्रोटीन और कैल्शियम की उच्च मात्रा पाई जाती है। इसके सेवन से शरीर को डिटॉक्सिफाई करने में मदद मिलती है।
नवरात्रि में फलाहार का विशेष महत्व है। इसके चलते शरीर को हेल्दी बनाए रखने के लिए फ्रूटस से तैयार स्मूदी न केवल शरीर में पानी की कमी को पूरा करती है बल्कि पचाने में भी आसान है। इसमें मौजूद पोषक तत्वों की मात्रा एनर्जी को बूस्ट करती है। वे लोग जो डायबिटीज़ से ग्रस्त हैं, उन्हें मीठे फलों के सेवन से परहेज करना चाहिए। फ्रूट स्मूदी बनाने के लिए सभी फलों को सीडलेस करने के बाद ब्लैण्ड कर लें और उसका सेवन करें। इसके अलावा दूध के साथ फ्रूटस को मिलाकर भी स्मूदी तैयार कर सकते हैं।
दूध के सेवन से शरीर को कैल्शियम की प्राप्ति होती है। इसके अलावा हेल्दी फैट्स और प्रोटीन की भी मात्रा दूध में पाई जाती है। इसमें बादाम, इलायची और रोज़ फलेवर मिलाकर इसके स्वाद को बढ़ाया जा सकता है। शरीर को हाइड्रेट रखने के अलावा बार बार कुछ खाने कर क्रेविंग भी कम होने लगती है।
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लंबे समय तक प्रिंट और टीवी के लिए काम कर चुकी ज्योति सोही अब डिजिटल कंटेंट राइटिंग में सक्रिय हैं। ब्यूटी, फूड्स, वेलनेस और रिलेशनशिप उनके पसंदीदा ज़ोनर हैं। ...और पढ़ें
