शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी को पूरा करेंगी ये 3 हाईड्रेटिंग ड्रिंक्स, जानें इन्हें तैयार करने की विधि

मौसमी फलों से तैयार हाईड्रेटिंग ड्रिंक्स न केवल स्वास्थ्य को उचित बनाए रखते हैं बल्कि इससे वेटलॉस में भी मदद मिलती है। समर्स को हेल्दी और रिफ्रेशिंग बनाने के लिए इन 3 हेल्दी हाईड्रेटिंग ड्रिंक्स की रेसिपी करें नोट।
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सोडियम, कैल्शियम, पोटेशियम, क्लोराइड और फॉस्फेट की गिनती प्राथमिक इलेक्ट्रोलाइट्स में की जाती हैं। चित्र- अडोबी स्टॉक
ज्योति सोही Published: 31 Mar 2024, 05:00 pm IST
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Preparation Time
Preparation Time 10 mins
Cook Time
Cook Time 9 mins
Total Time
Total Time 20 mins
Serves
Serves 1

गर्मी के मौसम में शरीर को कूल और हाईड्रेट रखने के लिए कूलिंग ड्रिंक बेहद फायदेमंद साबित होते हैं। इससे न केवल शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स की मात्रा की कमी पूरी हो जाती है बल्कि शरीर को डिटॉक्स करने में भी मदद मिलती है। मौसमी फलों से तैयार ये हाईड्रेटिंग ड्रिंक्स न केवल स्वास्थ्य को उचित बनाए रखते हैं बल्कि इससे वेटलॉस में भी मदद मिलती है। समर्स को हेल्दी और रिफ्रेशिंग बनाने के लिए इन 3 हेल्दी हाईड्रेटिंग ड्रिंक्स की रेसिपी करें नोट।

क्यों ज़रूरी है शरीर के लिए इलेक्ट्रोलाइट्स

इस बारे में डायटीशियन नुपूर पाटिल का कहना है कि इलेक्ट्रोलाइट्स उन मिनरल्स को कहा जाता है, जो शरीर के लिए बेहद आवश्यक है। सोडियम, कैल्शियम, पोटेशियम, क्लोराइड और फॉस्फेट की गिनती प्राथमिक इलेक्ट्रोलाइट्स में की जाती हैं। इन मिनरल्स की मदद से शरीर की कार्यप्रणाली को उचित बनाए रखने और शरीर को निर्जलीकरण से बखए रखने में मदद मिलती है।

गर्मी के मौसम में ज्यादा मात्रा में स्वैटिंग होने से शरीर में मौजूद इलेक्ट्रोलाइट्स खोने लगती है, जिससे शरीर में कमज़ोरी और थकान बढ़ने लगती है। शरीर में एनर्जी के लेवल को बनाए रखने के इलेक्ट्रोलाइट्स युक्त पेय पदार्थों को आहार में अवश्य शामिल करें। इसके लिए रूटीन में कोकोनट वॉटर, कुकंबर जूस, फ्रूट जूस, वेजीटेबल स्मूदीज़ और नियमित मात्रा में पानी का सेवन ज़रूरी है।

Hydrating drinks ke fayde
शरीर में एनर्जी के लेवल को बनाए रखने के इलेक्ट्रोलाइट्स युक्त पेय पदार्थों को आहार में अवश्य शामिल करें। चित्र- अडोबी स्टॉक

हाईड्रेटिंग ड्रिंक्स कैसे करें तैयार

1. वॉटर मेलन विद मिंट

इसे बनाने के लिए

कटा हुआ तरबूज 1 कटोरी
पुदीने की पत्तिया 5 से 6
नींबू का रस 1 चम्मच
काला नमक स्वादानुसार
काली मिर्च स्वादानुसार
आइस क्यूब्स 3 से 4

जानें तैयार करने की विधि

  • इसे बनाने के लिए सबसे पहले तरबूज को छोटे छोटे टुकड़ों में काटकर रख लें और उन्हें सीडलेस कर दें।
  • अब एक जार लें और उसमें तरबूज के टुकड़े, मिंट लीव्स, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च को एड करके ब्लैण्ड करें।
  • जूस तैयार होने के बाद जार में नींबू का रस और आइस क्यूबस एड करके और दोबारा से ब्लैण्ड कर दें।
  • इससे कूलिंग ड्रिंक तैयार हो जाएगा और उसमें आइस क्यूब्स, बारीक कटे तरबूज के टुकड़े और लेमन स्लाइज़ व मिंट लीव्स के साथ सर्व करें।
  • इससे स्वाद बढ़ने के साथ सेहत को भी फायदा मिलने लगता है। चिलचिलाती गर्मी में ये पेय पदार्थ स्वास्थ्य को फायदा पहुंचाता है।

2. पॉमिग्रेनेट स्लश

इसे बनाने के लिए हमें चाहिए

अनार 2 बाउल
सेब 1 कटोरी
संतरा कटोरी
शहद 1 चम्मच
क्रशड आइस 1 कटोरी
काला नमक स्वादानुसार

जानें तैयार करने की विधि

  • इसके लिए सबसे पहले अनार को छीलकर उसके दानों को अलग कर लें और किसी बाउल में डालकर रख दे।
  • अनार के दानों, सेब के टुकड़ों और संतरे की फांकों को ब्लैण्डर में डालकर कुछ देर तक चलाएं और गाढ़ा जूस तैयार कर लें।
  • फिर जूस को स्टरेनर की मदद से छानकर पल्प को अलग कर लें और जूस को किसी गिलास में किसी जग में निकाल लें।
  • तैयार हो चुके जूस में काला नमक, क्रशड आइस और शहद मिलाएं। अब कीवी के स्लाइज़ के साथ जूस को सर्व करें।
Jaanbanane ki vidhiein annar ka juice
अनार के रस में विटामिन सी होता है, जो कोलेजन उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। चित्र- अडोबी स्टॉक

3. पाइनएप्पल कोकोनट वॉटर

इसे बनाने के लिए हमें चाहिए

पाइनएप्पल 1 कटोरी
कोकोनट वॉटर 1/2 गिलास
अदरक का रस 1/2 चम्मच
नींबू का रस 1 चम्मच
शहद स्वादानुसार

जानें तैयार करने की विधि

  • सबसे पहले पाइनएप्पल को छीलकर टुकड़ों में काटकर ब्लैण्डर में डाल दें। अब उसमें कोकोनट वॉटर को मिलाकर ब्लैण्ड करें।
  • इसके बाद तैयार हो चुके जूस में अदरक का रस, नींबू का रस, शहद और आइस क्यूबस को डालकर दोबारा से ब्लैण्ड कर दें।
  • अब जूस जूरी तैयार से तैयार हो चुका है और उसे एक गिलास में निकालें। इसे सर्व करने से पहले इसमें स्वादानुसार नमक मिलाएं।
  • उसके बाद गिलास में लेमन स्लाइज़ और पाइनएप्पल स्लाइज़ को एड करके जूस को आइस क्यूब्स के साथ सर्व करें।

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लेखक के बारे में

लंबे समय तक प्रिंट और टीवी के लिए काम कर चुकी ज्योति सोही अब डिजिटल कंटेंट राइटिंग में सक्रिय हैं। ब्यूटी, फूड्स, वेलनेस और रिलेशनशिप उनके पसंदीदा ज़ोनर हैं। ...और पढ़ें

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