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समर सीजन शुरू हो चुका है और इस मौसम बढ़ते तापमान के साथ शरीर में गर्मी भी बढ़ने लगती है, जिसकी वजह से तमाम परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है। गर्मी में बढ़ते बॉडी हीट को मैनेज करना बहुत जरूरी है, अन्यथा शरीर को काफी ज्यादा परेशान होना पड़ सकता है। हालांकि, पर्याप्त मात्रा में पानी पीकर खुद की बॉडी को हाइड्रेटेड रखें, और कुछ कॉलिंग प्रॉपर्टी वाले खाद्य पदार्थों के सेवन से भी बॉडी हीट रिड्यूस करने में मदद मिल सकती है। वहीं कुछ खास हर्ब्स भी हैं, जो बॉडी हीट से फाइट करते हुए उन्हें संतुलित रखने में मदद करते हैं। तो चलिए आज हेल्थ शॉट्स के साथ जानते हैं, ऐसेही कुछ हर्ब्स के नाम (herbs to maintain body heat)।
शरीर में गर्मी बढ़ने पर शारीरिक, मानसिक और भावनात्मक सभी प्रकार के लक्षण नजर आ सकते हैं। यह शरीर पर नकारात्मक असर डालता है, इसलिए इसे उचित तरीके से मैनेज करना बहुत जरूरी है।
नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन द्वारा 2017 में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार कोरिएंडर को कूलिंग हर्ब्स के नाम से जाना जाता है। इसकी कूलिंग प्रॉपर्टीज बॉडी हीट रिड्यूस करने में मदद कर सकती हैं। धनिया में एंटीऑक्सीडेंट, एंटी कैंसर और न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रॉपर्टीज होती हैं, इसके अलावा यह ब्लड शुगर लेवल को मेंटेन रखता है। यह सभी फैक्टर्स समर सीजन में इसे एक बेहद खास और प्रभावी हर्ब बनाते हैं। अब धनिया को सौप सॉस और सलाद के तौर पर अपनी डाइट में शामिल कर सकती हैं, इसके अलावा धनिया के बीज से बनी चाय भी कमाल की होती हैं।
पुदीना की पत्तियों में कूलिंग सेंसेशन पाया जाता है और गर्मी में यह आपकी त्वचा, होंठ, पाचन क्रिया और समग्र शरीर के लिए बेहद फायदेमंद साबित हो सकती है। खास कर यह गर्मी में होने वाली पाचन संबंधी समस्याओं को बेहतर तरीके से ट्रीट करती है। जिससे कि पेट ठंडा रहता है और बॉडी हीट को बैलेंस करने में मदद मिलती है। इसके अलावा इसमें एंटी माइक्रोबॉयल और एंटी इन्फ्लेमेटरी प्रॉपर्टी पाई जाती है, जो शरीर में कामिंग इफेक्ट पैदा करती हैं। पुदीना की चाय, चटनी, के साथ ही इससे कूलिंग ड्रिंक्स तैयार कर, इसे अपनी डाइट में शामिल कर सकती हैं।
गुलाब को प्राचीन समय से ट्रेडिशनल हर्बल मेडिसिन के रूप में इस्तेमाल किया जा रहा है। इसकी एंटी इन्फ्लेमेटरी प्रॉपर्टी से बेहद खास बनाती हैं। नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार गुलाब की पंखुड़ियां में मौजूद प्रॉपर्टी दर्द से राहत प्रदान करती है और जलन को कम कर देती है, साथ ही साथ ये मेंटल हेल्थ से जुड़ी समस्याएं जैसे की डिप्रेशन और एंजायटी की स्थिति में भी बेहद कारगर साबित हो सकती है। वहीं सेक्स प्रोबलम जैसे कि इरेक्टाइल डिस्फंक्शन में भी यह कारगर होती है।
इसके अलावा इसमें कूलिंग प्रॉपर्टी पाई जाती है, जो इसे बॉडी हीट से लड़ने के लिए बेहद खास बनाती हैं। गर्मी में आप गुलाब की पंखुड़ियां से बनी चाय का सेवन कर सकती हैं। इसके अलावा इसकी अरोमाथेरेपी भी मददगार साबित होगी।
पब मेड सेंट्रल द्वारा 2017 में प्रकाशित एक स्टडी के अनुसार कूलिंग प्रॉपर्टी और अन्य पोषक तत्वों का पावरहाउस लेमनग्रास आपकी सेहत के लिए कमाल कर सकता है। लेमनग्रास गर्मियों में शरीर को ठंडक प्रदान करता है और तरह-तरह की परेशानियां जैसे की स्किन इन्फ्लेमेशन आदि को ट्रीट करने में मदद करता है। इसे डाइट में शामिल करने का सबसे आसान तरीका है, इसकी चाय। साथ ही आप इसे सूप, करी आदि में भी ऐड कर सकती हैं।
गुड़हल को इसकी कूलिंग प्रॉपर्टीज के लिए जाना जाता है। अध्ययनों से पता चलता है कि हिबिस्कस चाय का सेवन शरीर के तापमान को नियंत्रित करने और हाइड्रेशन को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। जिससे यह गर्मियों में एक उत्कृष्ट फूलों के तौर पर जाना जाता है। इसकी चाय और और शरबत आपको तरोताजा रहने में मदद कर सकती है।
इनका उपयोग पारंपरिक रूप से शरीर को ठंडा करने और पाचन में सहायता के लिए किया जाता है। एंटीऑक्सिडेंट और आवश्यक तेलों से भरपूर, सौंफ़ गर्मी से संबंधित असुविधा जैसे सूजन और अपच के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकती है। आप सौंफ की चाय और सौंफ का शरबत ले सकती हैं। साथ ही इसे माउथ फ्रेशनर के तौर पर चबाकर खाने से भी फायदे मिलेंगे।
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कस्टमाइज़ करेंइंद्रप्रस्थ यूनिवर्सिटी से जर्नलिज़्म ग्रेजुएट अंजलि फूड, ब्यूटी, हेल्थ और वेलनेस पर लगातार लिख रहीं हैं। ...और पढ़ें
