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क्या आपके दोस्त आपको मजाकिया नामों से बुलाते हैं क्योंकि आपका वजन कम है? क्या आप वजन बढ़ाने के तरीके खोज रहे हैं? अगर ऐसा है तो आप आयुर्वेद के पास है इसका समाधान!
जबकि ज्यादातर लोग वजन कम करने के लिए संघर्ष करते हैं, वजन बढ़ाना भी एक समान संघर्ष है! उन लोगों से पूछें जिनका वजन कम है और समस्याओं का सामना करना पड़ता है। हालांकि, वजन बढ़ाना असंभव नहीं है!
इंटरनेट अधिक वजन या मोटापे के स्वास्थ्य जोखिमों के बारे में बहुत सारी जानकारी से भरा हुआ है। लेकिन ध्यान दें कि कम वजन होना कुछ गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं के लिए भी दरवाजे खोल सकता है। और इसलिए आपको सही वजन बनाए रखने की आवश्यकता है। ज्यादातर समय, कम वजन होने का कारण खराब पोषण और अस्वास्थ्यकर खान-पान होता है।
हाल ही में, आयुर्वेद विशेषज्ञ डॉ दीक्सा भावसार सावलिया ने अपने इंस्टाग्राम पोस्ट में वजन बढ़ाने के कुछ स्वस्थ तरीके साझा किए। उनके अनुसार, हमें वजन बढ़ाने के लिए चार प्रमुख मानदंडों पर ध्यान देने की जरूरत है।
शरीर में अतिरिक्त चर्बी बढ़ाने के बजाय वजन बढ़ाने का स्वस्थ तरीका मांसपेशियों को बढ़ाना है। डॉ. भावसार कहती हैं कि मसल्स बनाने के लिए एक्सरसाइज या वेट ट्रेनिंग सबसे अच्छा तरीका है। वास्तव में, योग, जॉगिंग और पैदल चलना भी आपके चयापचय दर को बेहतर बनाने और सुरक्षित रूप से वजन बढ़ाने में आपकी मदद कर सकता है।
आप वजन तभी बढ़ा पाएंगे जब आपका मेटाबॉलिज्म सही हो। खराब मेटाबॉलिज्म और तनाव आपको इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम (IBS), डायबिटीज, हाइपरथायरायडिज्म, ऑटो-इम्यून डिजीज आदि जैसे विकार दे सकते हैं, जिससे आपका वजन नहीं बढ़ेगा। यही बात अत्यधिक मजबूत अग्नि के साथ है जो आपको भोजन से आवश्यक पोषक तत्वों को अवशोषित नहीं करने देती है, बदले में, इससे वजन कम हो सकता है।
डॉ भावसार कहती हैं कि वजन बढ़ाने के लिए आपको स्वस्थ या पौष्टिक भोजन खाने की जरूरत है। आप अत्यधिक प्रसंस्कृत, चीनी या मांसाहारी भोजन नहीं खा सकते हैं जो आपके चयापचय को परेशान कर सकता है। ये कोलेस्ट्रॉल, अतिरिक्त वसा, सूजन और यहां तक कि खराब नींद जैसे विकार पैदा कर सकता है।
1. प्रोटीन: सभी बीन्स और फलियां विशेष रूप से काले चने (उरद दाल) और छोले (चना)।
2. डेरी उत्पाद: घी, दूध, दही और अन्य सभी डेरी उत्पाद शाकाहारियों के लिए सर्वोत्तम कार्य करते हैं।
3. कार्बोहाइड्रेट: वे ऊर्जा का मुख्य स्रोत हैं, इसलिए चावल, गेहूं, एक प्रकार का अनाज, आलू और शकरकंद आदि जैसे जटिल कार्ब्स का चुनाव करें।
नोट: इन खाद्य पदार्थों का चयन तभी करें जब आपका पेट का स्वास्थ्य इष्टतम हो। अन्यथा ये खाद्य पदार्थ ठीक से पच नहीं पाएंगे और बदले में आपको फूला हुआ और चिड़चिड़ा महसूस करा सकते हैं। इसके अलावा डॉक्टर की सलाह के बिना प्रोटीन पाउडर का विकल्प न चुनें। यह आपको नुकसान पहुंचा सकता है क्योंकि ये सभी आपके शरीर के अनुकूल नहीं हैं।
डॉ भावसार कहती हैं, “मेरा मानना है कि शरीर में सारा जादू तब होता है जब आप सोते हैं इसलिए यह वजन घटाने का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है। अच्छी नींद लेने से निश्चित रूप से आपके द्वारा खाए गए भोजन को पचाने में मदद मिलेगी और नियमित व्यायाम की मदद से पर्याप्त मांसपेशियों का निर्माण होगा।”
अब यहां सबसे महत्वपूर्ण बात आती है जो है STRESS। स्वस्थ रूटीन का पालन करने के बावजूद तनाव आपका वजन नहीं बढ़ने देगा। यह आपका सारा पोषण छीन लेगा और आपको कमजोर और क्षीण महसूस कराएगा।
इन टिप्स के अलावा, यहां बताया गया है कि आपको अपनी भूख बढ़ाने के लिए अपने आहार की योजना कैसे बनानी चाहिए:
भोजन का समय निर्धारित करें
छोटा और बार-बार भोजन करें
भोजन के साथ तरल पदार्थ का सेवन न करें
जब भी आपको भूख लगे फल और मेवा जैसे स्वस्थ स्नैक्स का सेवन करें
अपने आहार से आर्टीफ़िशियल मिठास और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को हटाएं
नट्स, बीज, घी जैसे स्वस्थ वसा लें
1. दालचीनी: इसमें हाइड्रॉक्सीचलकोन होता है जो भूख बढ़ाने के लिए जाना जाता है।
2. इलायची : इसकी सुगंधित गंध के कारण यह भूख बढ़ाने में मदद कर सकती है।
3.घी या नारियल तेल : भूख बढ़ाने वाले हार्मोन ग्रेलिन को रिलीज करने में मदद करता है।
साथ ही वजन बढ़ाने के लिए भोजन से ठीक पहले पानी पीने से बचें। प्रत्येक भोजन से कम से कम 30 मिनट पहले पानी पिएं।
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