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बहुत समय से एप्पल साइडर विनेगर (Apple cider vinegar) का इस्तेमाल कई स्वास्थ्य समस्याओं के लिए किया जाता रहा है। हम सभी इसे नेचुरल प्रीजर्वेटिव के रूप में जानते हैं। साथ ही, यह बैक्टीरियल इन्फेक्शन को भी दूर करने में कारगर माना जाता है। हाल के कुछ वर्षों में इसका उपयोग वेट लॉस (Weight loss) और ब्लड शुगर (Blood Sugar) को नियंत्रित करने में भी किया जाने लगा है। अब तो सोशल साइट्स पर कई ऐसे वीडियो मौजूद हैं, जिनमें लोगों को इससे अपनी स्किन साफ करते हुए दिखाया जाता है। क्या सेब के सिरके से स्किन (Apple cider vinegar for skin) सचमुच साफ हो सकती है? आइए फैक्ट चेक करते हैं।
क्या वाकई त्वचा को साफ करने में सेब के सिरके का इस्तेमाल किया जा सकता है? इसके बारे में विस्तार से जानने के लिए हमने बात की स्किन एक्सपर्ट श्रुति खन्ना से।
फर्मेंटेशन की प्रक्रिया द्वारा विनेगर बनता है। इस प्रक्रिया के दौरान सेब में मौजूद चीनी के साथ बैक्टीरिया या यीस्ट का रिएक्शन होता है, जिससे विनेगर तैयार होता है। पाचन शक्ति बढ़ाने के लिए विनेगर पिया जाता है। साथ ही, सलाद की ड्रेसिंग, अचार को प्रीजर्व करने के लिए भी इसका इस्तेमाल किया जाता है।
श्रुति कहती हैं, एप्पल साइडर विनेगर में एसिटिक एसिड होता है। यह एंटी-फंगल और एंटी-बैक्टीरियल प्रकृति का होता है। अल्फा हाइड्रॉक्सिल एसिड डेड स्किन को निकाल कर साफ कर देता है।
एप्पल साइडर विनेगर में मैलिक एसिड भी भरपूर होता है। यह एंटीफंगल एजेंट के रूप में काम करता है। इंफेक्शन पैदा करने वाले बैक्टीरिया को मारता है और स्किन को साफ कर देता है।
यह स्किन को ऑयली और ड्राय, दोनों होने से बचाता है। इसलिए अगर आप अपनी त्वचा को संतुलित रखना चाहती हैं, तो भी सेब के सिरके का इस्तेमाल कर सकती हैं।
पोलएप्पल साइडर विनेगर में एमिनो एसिड्स होते हैं, जो स्किन पोर्स को साफ तो करते हैं, लेकिन स्किन की नमी को बरकरार रखते हैं।
इसमें मौजूद सल्फर रिंकल्स, पिंपल्स को दूर करते हैं। स्किन में कसाव लाते हैं। इससे स्किन साफ और दाग-धब्बे रहित दिखती है।
अच्छी क्वालिटी का विनेगर
बाजार से अच्छी कंपनी का एप्पल साइडर विनेगर लें। उसकी एक्सपायरी डेट देख लें। एक्सपायर करने पर यह अच्छी तरह काम नहीं करता है।
मुल्तानी मिट्टी को मिलाएं
एक बड़ा चम्मच मुल्तानी मिट्टी और एक बड़ा चम्मच एप्पल साइडर विनेगर लें। दोनों को एक बाउल में अच्छी तरह मिलाएं।
एप्पल साइडर विनेगर डेड स्किन को हटा देता है। चित्र:शटरस्टॉक
इसमें एक चम्मच शहद भी मिलाएं। तीनों को मिलाकर एक पेस्ट तैयार कर लें।
पेस्ट की पतली परत चेहरे और गर्दन पर लगाएं। इसे 15-20 मिनट तक लगा हुआ रहने दें।
मास्क को साफ पानी से धो कर उतार लें। यदि स्किन को साफ और मुलायम बनाना चाहती हैं, तो सप्ताह में 2 बार इस मास्क को लगाएं।
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