Energy Balls Recipe: थकान दूर कर आपको दिन भर एनर्जेटिक रखेंगी ये एंटी इंफ्लेमेटरी एनर्जी बॉल्स, यहां जानें इसकी रेसिपी

शरीर को प्रभावी रूप से कार्य करने के लिए पर्याप्त ऊर्जाशक्ति की आवश्यक्ता होती है। हमारी बॉडी खाद्य पदार्थों के माध्यम से प्राप्त हुए पोषक तत्वों को ऊर्जा में बदल देता है। पर कई बार हम बॉडी के लिए एनर्जी प्रोडूसिंग फैक्टर्स जेनेरेट नहीं कर पाते हैं, जिसकी वजह से हमारा शरीर ऊर्जा का संचार नहीं कर पता। ऐसे में हमे एनर्जी बूस्टिंग फूड्स एक्टिविटीज आदि की आवश्यकता होती है। इनके अतिरिक्त शरीर में ऊर्जाशक्ति को बढ़ने के लिए हमारे पास एक बेहद हेल्दी और टेस्टी विकल्प है।

“एंटी इंफ्लेमेटरी एनर्जी बॉल्स” ऊर्जाशक्ति को बढ़ाने में आपकी मदद कर सकते हैं। एनर्जी बूस्ट करने के लिए मार्केट में तरह तरह के एनर्जी ड्रिंक तथा बार आदि मौजूद होते हैं, परंतु इनकी अधिकता आपके शरीर को बुरी तरह से प्रभावित कर सकती है। इसलिए हमेसा हेल्दी और सुरक्षित विकल्प चुनें।

ऊर्जाशक्ति के हेल्दी विकल्पों को ध्यान में रखते हुए आज हेल्थ शॉट्स आपके लिए लेकर आया है एंटी इंफ्लेमेटरी एनर्जी बॉल्स की स्वादिष्ट रेसिपी। इन बॉल्स में मौजूद पोषक तत्व और अन्य प्रॉपर्टीज आपकी शरीर के लिए बेहद कारगर होती हैं। खासकर ये आपकी बॉडी में एनर्जी प्रोडक्शन को बूस्ट करती हैं, जिससे की आप अधिक सक्रीय रह पाती हैं। तो फिर देर किस बात की चलिए जानते हैं, इनकी आसान सी रेसिपी (dates energy balls recipe)।

यहां है एंटी इंफ्लेमेटरी एनर्जी बॉल्स की आसान सी रेसिपी (dates energy balls recipe)

इसे बनाने के लिए आपको चाहिए

1 कप सूखे खजूर (बीज निकले हुए)

1/3 कप सूखी चेरी

1/2 कप अनसाल्टेड आलमंड बटर

1/4 कप योगर्ट

2 बड़े चम्मच कोको पाउडर

1 चम्मच वेनिला एसेंस

1/2 चम्मच नमक

1 ½ कप रोल्ड ओट्स

1 डार्क चॉकलेट (70%) टुकड़ों में टूटी हुई

1/2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी

इस तरह तैयार करें एंटी इंफ्लेमेटरी एनर्जी बॉल्स

खजूर और सूखी चेरी को एक छोटे कंटेनर में रखें, इनमें उबलता हुआ पानी डालें और इन्हे ढक दें। इसे लगभग 10 मिनट तक नरम होने दें।

खजूर और चेरी को पानी से निकाल लें और इसे फूड प्रोसेसर में रखें, इन्हे दरदरा होने तक ब्लेंड करें, फिर इनमें आलमंड बटर, योगर्ट, कोको, वेनिला और नमक डालें।

अब वापस से इन्हे एक साथ ब्लेंड करें। इन्हे तबतक ब्लेंड करती रहें जबतक की सभी सामग्री आपस में पूरी तरह से मिल जाए (यदि मिश्रण बहुत गाढ़ा और सख्त है तो 1 बड़ा चम्मच पानी डालें)।

मिश्रण को किसी कंटेनर में निकाल लें। ढककर 10 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।

बटर पेपर लें इसपर 1 बड़ा चम्मच तैयार किया गया मिश्रण डालें, इन्हे रोल करें और छोटे बॉल का आकार दें। बचे हुए मिश्रण से भी इसी प्रोसेस को दौहराते हुए बॉल्स तैयार कर लें।

चॉकलेट को किसी कंटेनर में रख माइक्रोवेव में डाल दें, पिघलने तक हाई पर माइक्रोवेव करें, लगभग 1 मिनट, 30 सेकंड के बाद इसे निकाल लें।

तैयार किये गए बॉल्स पर पिघली हुई चॉकलेट डालें, फिर इसके ऊपर दालचीनी पाउडर स्प्रिंकल करें। सेट होने तक बिना ढके, कम से कम 10 मिनट तक रेफ्रिजरेट करें।

जानें किस तरह काम करती है एंटी इंफ्लेमेटरी एनर्जी बॉल्स

खजूर की गुणवत्ता

खजूर में नेचुरल शुगर की मात्रा पाई जाती है, जिससे शरीर को फ़ौरन ऊर्जा प्राप्त होती है, जो पूरे दिन बनी रह सकती है। खजूर के फल में 70% कार्बोहाइड्रेट होते हैं, ज्यादातर फ्रुक्टोज और ग्लूकोज के रूप में पाए जाते हैं। मध्यम से उच्च तीव्रता वाले व्यायाम के दौरान, कार्बोहाइड्रेट हमारी मांसपेशियों के लिए प्राइमरी एनर्जी सोर्स के रूप में काम करते हैं।

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इसके साथ ही खजूर में प्रचुर मात्रा में विटामिन पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए बेहद आवश्यक होते हैं, इनमें बी1, बी2, बी3, बी5, ए1 और सी शामिल हैं। खजूर शरीर को भिन्न प्रकार के मिनरल्स भी प्रदान करता है, जो हड्डियों की मजबूती बनाए रखने में मदद करते हैं।

चेरी की प्रॉपर्टीज

चेरी के सेवन से एक्सरसाइज के दौरान व्यक्ति के सहनशक्ति में सुधार होता है, शरीर में ऊर्जा के स्तर के बढ़ने से बॉडी लंबे समय तक सक्रीय रहती है। चेरी की ग्लाइसेमिक इंडेक्स बेहद कम होती है साथ ही इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-ऑक्सीडेटिव और ब्लड फ्लो बढ़ाने वाली प्रॉपर्टीज पाई जाती हैं।

चेरी का जूस शरीर को ऊर्जा उत्पन्न करने वाले कार्ब्स और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है जिससे ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने में मदद मिलती है। तीखी चेरी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आपको अंदर से स्वस्थ रखती हैं। तीखी चेरी में कम से कम 17 प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।

अन्य सामग्रियां भी हैं बेहद खास

योगर्ट, दालचीनी, कोको में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो आपकी समग्र शरीरक को एंटी इंफ्लेमेटरी प्रभाव प्रदान करते हुए आपको स्वस्थ रहने में मदद करते हैं। योगर्ट एनर्जी एक्सपेंडिचर को बढाकर मेटाबॉलिज्म को सपोर्ट करती है। कोको फाइटोन्यूट्रिएंट्स से भरपूर होती हैं, लेकिन इसमें फैट और शुगर की कम मात्रा मौजूद होती है, कोको पाउडर से मिलने वाली कैलोरी हेल्दी केमिकल्स से भरपूर होती हैं।

ये एनर्जी बूस्ट करने और थकान से लड़ने में मदद करता है। इसमें न केवल कैफीन की मात्रा पाई जाती है, बल्कि इसमें भरूर मात्रा में मैग्नीशियम भी होते हैं। मैग्नीशियम ऊर्जाशक्ति को बढ़ाने में बेहद प्रभावी रूप से कार्य करता है।

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