हाई प्रोटीन डाइट है वेट लॉस का महामंत्र, पर किस फूड में है कितना प्रोटीन, हम बताते हैं

अगर आप वेट लॉस करने का मन बना चुकी हैं, तो अपनी डेली डाइट पर सबसे ज्यादा ध्यान देना होगा। इसमें प्रोटीन सबसे ज्यादा महत्वपूर्ण है।
ब्रेकफास्ट दिन का एक बहुत अहम मील है अगर आप इसे मिस करते है तो आपको पूरे दिम थकान महसुस हो सकती है। चित्र: शटरस्टॉक
श्याम दांगी Published on: 15 February 2022, 08:00 am IST
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अगर आप अपने बढ़ते वजन से परेशान हैं, तो आज ही हाई प्रोटीन डाइट (High Protein Diet) शुरू दीजिए। आहार विशेषज्ञों के मुताबिक, हाई प्रोटीन फूड्स (High Protein Foods) वेट लॉस का महामंत्र है। यह भूख को कम करते हैं, जिससे आपको तेजी से वजन कम करने में मदद मिलती है। तो बस अगर आप भी वेट लॉस करना चाहती हैं, तो अपने आहार में प्रोटीन को इग्नोर न करें। क्योंकि यही है जो आपकी वेट लॉस जर्नी को आसान बना सकते हैं। 

डाइटीशियन और फूड ब्लॉगर मंजू मलिक का कहना है, “हाई प्रोटीन डाइट को फॉलो करते समय ऐसी चीजों का चुनाव करें, जिनमें प्रोटीन के साथ कार्ब्स, हेल्दी फैट्स, ओमेगा-3 जैसे पोषक तत्वों का संतुलन हो। तो आइए जानते हैं आपकी हाई प्रोटीन डाइट कैसी होनी चाहिए।  

हाई प्रोटीन डाइट में किन चीजों को शामिल करें 

डाइट की शुरूआत में अपने भोजन में कुछ अतिरिक्त प्रोटीन फूड्स शामिल करें। हफ्ते भर बाद अपने आहार में धीरे-धीरे प्रोटीन की मात्रा बढ़ाएं। 

अगर आप प्रोटीन युक्त चीजों को अपनी डाइट में शामिल करने जा रही हैं, तो कुछ बातों का जरूर ध्यान रखना चाहिए। अपने आहार में पोषक तत्वों से भरपूर, लेकिन कम सैचुरेटेड फैट और कम कैलोरी वाली चीजें शामिल करें। जैसे- फलियां, सोया, अंडा, सीड्स, नट्स, लीन मीट, कम वसा वाले डेयरी प्रोडक्ट्स और समुद्री भोजन आदि।  

बीन्स या दाल में आपको फाइबर के साथ-साथ प्रोटीन मिलता है। इनके साथ आप अपने आहार में अखरोट, बादाम को शामिल कर सकती हैं। इसके अलावा ओमेगा-3 की पूर्ति के लिए मछली को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं।  

यहां जानिए किस फूड में होता है कितना प्रोटीन 

अब हम जानते हैं कि कौन-सी चीजें अपने आहार में कितनी मात्रा में शामिल करें। साथ ही यह जानेंगे इससे आपको कितनी मात्रा में प्रोटीन प्राप्त होगा।   

  1. आधा कप पकी हुई दाल- 9 ग्राम प्रोटीन 
  2. आधा कप कम फैट युक्त पनीर -12.4 ग्राम प्रोटीन 
  3. दो बड़े चम्मच पीनट बटर- 7 ग्राम प्रोटीन 
  4. 85 ग्राम टोफू या सोया दही-9 ग्राम प्रोटीन 
  5. 85 ग्राम चिकन ब्रेस्ट-26 ग्राम प्रोटीन 
  6. 85 ग्राम फिश फिलेट- 17 से 20 ग्राम प्रोटीन  
  7. 25 ग्राम चीज (Cheese)-7 ग्राम प्रोटीन 
  8. आधा कप पका हुआ राजमा-7.7 ग्राम प्रोटीन 
  9. 25 ग्राम बादाम- 6 ग्राम प्रोटीन
  10. 1 अंडा- 6 ग्राम प्रोटीन  
  11. 115 ग्राम साधा दही -6 ग्राम प्रोटीन
  12. 115 ग्राम सोया दूध- 3 से 5 ग्राम प्रोटीन  
  13. 115 ग्राम साधा दूध- 4 ग्राम प्रोटीन
115 ग्राम दूध में करीब 4 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। चित्र: शटरस्टॉक

कार्ब्स और हेल्दी फैट युक्त फूड्स से न करें परहेज 

अगर आप भी अपने आहार में प्रोटीन शामिल कर रहे हों, तो इसके लिए कार्ब्स से भरपूर फूड्स को जरूर शामिल करना चाहिए। मंजू मलिक समझाती हैं, “इसके लिए अपने आहार में सब्जियां, फल, साबुत, अनाज, बीन्स, फलियां, दूध, दही ले सकते हैं, जिनमें भरपूर कार्ब्स होता है। हेल्दी फैट की पूर्ति के लिए आहार में मेवा, नट बटर, बीज, जैतून तेल, कैनोला तेल, मछली आदि को शामिल किया जा सकता है।”   

अंत में 

अगर आप अपने आहार में प्रोटीन युक्त फूड्स शामिल करने जा रही हैं, तो अपनी डेली कैलोरी को मेंटेन करने के लिए आप स्नैक्स, हल्के भोजन को शामिल कर सकती हैं। जो लोग अत्यधिक प्रोटीन आहार लेने जा रहे हैं और उन्हें लीवर या किडनी की बीमारी है, तो पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर करें। 

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श्याम दांगी

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