जानिए सर्दियों में क्यों बढ़ जाता है जोड़ों में दर्द, बचाव के लिए इन 6 फूड्स को करें आहार में शामिल

बचपन और किशोरावस्था में हड्डियों का विकास अच्छी तरह हो जाता है। इस दौरान बॉन डेंसिटी में वृद्धि होती है। इसके लिए सबसे जरूरी है एक्सरसाइज और संतुलित भोजन और पोषण। पोषण की कमी से जॉइंट पेन होते हैं। कुछ खाद्य पदार्थ हड्डियों को मजबूती देकर जाड़े में जोड़ों के दर्द से बचाव करते हैं।

जाड़े के दिनों में सबसे अधिक जोड़ों में दर्द की समस्या होती है। इन दिनों जॉइंट पेन, आर्थराइटिस, ऑस्टियोपोरोसिस की समस्या बढ़ जाती है। जॉइंट पेन से बचाव सही आहार विकल्प चुनने से होता है। ऐसे खाद्य पदार्थ का हमें चुनाव करना चाहिए, जो हड्डियों के घनत्व को बढ़ाते हैं। संयोजी ऊतकों को मजबूत करते हैं और सूजन को कम करते हैं। यह चोटों को रोकने में मदद करता है। हड्डियों को मजबूत बनाने और जोड़ों के दर्द से बचाव के लिए अपने आहार में कुछ खाद्य पदार्थ शामिल करना जरूरी है।

कैल्शियम हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए एक जरूरी मिनरल है। यह हड्डियों और दांतों को आधार प्रदान करता है। दूध, दही और पनीर जैसे डेयरी उत्पाद कैल्शियम के उत्कृष्ट स्रोत हैं। इनमें विटामिन बी12 भी होता है, जो हड्डियों के निर्माण के लिए जरूरी है। यदि आप लैक्टोज इंटोलीरेन्स या शाकाहारी हैं, तो बादाम, सोया या ओट्स जैसे फोर्टिफाइड प्लांट बेस्ड दूध के विकल्प ले सकती हैं। आपको पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व मिलते रहेंगे। टोफू, बादाम और पत्तेदार सब्जियां जैसे कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ इस आवश्यक पोषक तत्व के अच्छे स्रोत हैं। इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करने से यह सुनिश्चित होता है कि आपको नियमित डेयरी के बिना आपकी हड्डियों को आवश्यक कैल्शियम मिलता है।

जाड़े के दिनों में जॉइंट पेन से बचाव के लिए केल, पालक, कोलार्ड साग और शलजम साग जैसी गहरे रंग की पत्तेदार सब्जियां खाएं। ये कैल्शियम, विटामिन के और मैग्नीशियम के उत्कृष्ट स्रोत हैं। ये सभी हड्डियों की मिनरल डेंसिटी को बढ़ाते हैं। ब्रोकोली, फूलगोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स सहित कई अन्य लोकप्रिय और स्वादिष्ट सब्जियां भी ले सकतीहैं। हरी और पत्तेदार सब्जियां उस एंजाइम को रोक सकती हैं, जो जोड़ों में सूजन का कारण बनता है। साथ ही, वे समग्र स्वास्थ्य के लिए फाइबर, विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर हैं।

सैल्मन, मैकेरल और सार्डिन जैसी फैटी फिश विटामिन डी और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं। विटामिन डी आंतों में कैल्शियम अवशोषण के लिए महत्वपूर्ण है। यह हड्डियों के घनत्व को बनाए रखने के लिए जरूरी है। मछली के तेल में पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड में सूजन-रोधी गुण होते हैं। यह हड्डियों के नुकसान और फ्रैक्चर के जोखिम को कम करके हड्डियों के स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है।

बादाम, चिया सीड और फ्लेक्स सीड्स कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस के उत्कृष्ट स्रोत हैं। ये सभी हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए जरूरी हैं। वे स्वस्थ वसा भी प्रदान करते हैं, जो समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं और पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करते हैं। नट्स या बीजों का एक अच्छा विकल्प एक चम्मच आल्मंड बटर भी है।

विटामिन सी आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है। यह कोलेजन उत्पादन में भूमिका निभाता है, जो बोन टिश्यू का एक महत्वपूर्ण कारक है। शोध से पता चला है कि विटामिन सी ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद कर सकता है। कई फल विटामिन और मिनरल से भरपूर होते हैं, जिनमें खट्टे फल, खरबूजे, कीवी, अनानास और बेरी शामिल हैं। विशेष रूप से ब्लूबेरी अधिक फायदेमंद है। इसमें एंथोसायनिन की मात्रा अधिक होती है, जो सबसे शक्तिशाली फ्लेवोनोइड में से एक है। ये शरीर में सूजन संबंधी प्रतिक्रियाओं को बंद करने में मदद करते हैं। सेब फाइबर युक्त, सूजनरोधी फल है, जो आंत के स्वास्थ्य के लिए अतिरिक्त लाभ पहुंचाता है।