5 बेस्ट वीगन सुपरफूड्स जो आपके इम्यून सिस्टम को कर सकते हैं मजबूत

महामारी के कारण इम्यूनिटी सिस्टम के महत्व पर बहुत अधिक चर्चा की जा रही है। आखिरकार, यदि आपके शरीर का प्रतिरक्षा तंत्र मजबूत है, तो कोई भी वायरस आपको नुकसान नहीं पहुंचा सकता। लेकिन याद रखें, यह तभी संभव है जब आप अपने शरीर और आहार का पूरा ध्‍यान रखें। 

इस संदर्भ में हो रहे विभिन्‍न शोध हमें बताते हैं कि कुछ वीगन खाद्य पदार्थ हैं जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को दूसरों की तुलना में बेहतर बना सकते हैं! यदि आप एक नई शुरुआत कर रहे हैं या लंबे समय से प्लांट बेस्‍ड आहार का पालन करने की योजना बना रहे हैं, तो अपनी प्रतिरक्षा शक्ति बढ़ाने के लिए इन सुपरफूड्स को अपने आहार में शामिल करने का समय आ गया है।

आइए जानें पांच सर्वश्रेष्ठ वीगन सुपरफूड्स के बारे में जो आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ा सकते हैं:

1.वर्जिन कोकोनट ऑयल 

हम सभी जानते हैं कि सही खाना पकाने के लिए सही तेल का उपयोग करना हमारे स्वास्थ्य के लिए कितना महत्वपूर्ण है। यही कारण है कि हम इसके लिए वर्जिन नारियल तेल का सुझाव देते हैं, जिसे प्रकृति का सुपरफूड भी कहा जाता है। इसमें मीडियम चैन ट्राइग्लिसराइड्स होते हैं जो इम्यूनिटी सिस्टम बढ़ाने वाले गुणों के लिए जाने जाते हैं। ये आपकी ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने में भी आपकी मदद करते हैं।

नारियल के तेल में मोनोलॉरिन भी होता है, जो एक बेहतरीन एंटीवायरल एजेंट है। तो लेडीज़, अपनी रसोई में कूल वर्जिन नारियल तेल का इस्तेमाल करें, और बिना किसी गिल्ट के सबसे स्वादिष्ट भोजन और मिठाई बनाएं।

2.मशरूम 

यदि आप अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना चाहती हैं,तो आप मशरूम को अपने आहार में जरूर शामिल करें। बहुत से लोग इसे सुपरफूड कहते हैं। आइए अब हम जानते हैं कि ऐसा क्यों।

शोध के अनुसार बताया गया हैं कि मशरूम सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ावा देती है। यह विशेष रूप से आपकी तब मदद करता है जब आप किसी संक्रमण से पीड़ित होती हैं।

तो, अगली बार जब आप वेजी शॉपिंग पर जाएं, तो मशरूम खरीदना न भूलें।

3.ब्रोकोली

क्या आप जानती हैं कि आपकी पसंदीदा ब्रोकोली पोषक तत्वों का एक पॉवर हाउस मानी जाती है। कुछ ही समय में आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ाने वाले कई लाभों की ताकत भी रखता है। इसके साथ, इसमें विटामिन ए, सी और ई और एंटीऑक्सिडेंट प्रचूर मात्रा में होती है। दिलचस्प बात यह है कि ब्रोकोली के एक कप में बीटा-कैरोटीन की बड़ी खुराक और जिंक और सेलेनियम जैसे खनिज होते हैं।

तो, जब आप अपने पसंदीदा सलाद खाएं, तो इसे उसमें जरूर शामिल करें, या स्टिर करके इसे अपने पकवान में शामिल करके इसका आनंद लें – चुनाव अब आपका है।

4.हल्दी

हल्दी के चमत्कार को दुनिया भर में जाना जाता है। यदि आप नहीं जानते हैं, तो यह रसोई स्टेपल में से एक है जो आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ाता है। हल्दी में एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं। यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के लिए भी जाना जाता है।

आप एक आम सर्दी और खांसी से निपटने के लिए अपनी पसंदीदा करी में एक चुटकी हल्दी या एक चम्मच हल्दी गर्म दूध में मिला सकती हैं। वीगन लोगों को बादाम या सोया दूध के का सेवन करना चाहिए। 

5.पालक

यह पत्तेदार हरा पालक आपकी प्रतिरक्षा को बहुत मजबूत करेगा! पालक में फोलेट होता है, जो आपके शरीर की नई कोशिकाओं को बनाने में मदद करता है और डीएनए की मरम्मत करने में भी मदद करता है। स्मूदी, सलाद, सूप या यहां तक ​​कि पास्ता बनाने के लिए इस वेजी का उपयोग स्वास्थ्य और स्वाद दोनों में काम करता है।

अब जब हमने आपको सबसे अच्छे वेगन सुपरफूड्स के बारे में बता दिया है, तो अब आपको किसका इंतजार है? इन पॉवरहाउस को अपने आहार में शामिल करे और अपने स्वास्थ्य को बढ़ाएं।

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