ज्यादातर वजन घटाने वाले लोग अपने दैनिक भोजन से वसा और कार्बोहाइड्रेट को पूरी तरह से हटा देते हैं। इन पोषक तत्वों को सीमित करना जरूरी है, लेकिन इनसे पूरी तरह परहेज करना मेटाबॉलिज्म और शरीर के कामकाज को नुकसान पहुंचा सकता है
नींबू पानी और शहद रसोई में पाए जाने वाले सबसे आम सामग्रियां हैं। हर सुबह एक गिलास नींबू पानी लें। इसमें 2 चम्मच शहद मिलाएं। इसे मिलाकर पी लें। शहद को औषधीय गुणों से भरपूर माना जाताहै। नींबू पाचन तंत्र को डिटॉक्स करने में मदद करता है। ये सभी शरीर से अतिरिक्त वसा को बाहर निकालने में मदद करते हैं। इसका प्रभाव कुछ ही हफ्तों में दिखाई देने लग सकता है। यह वजन घटाने के सबसे सरल उपायों में से एक है।
भारतीय खाद्य पदार्थों में उपयोग किए जाने वाले मसालों में अक्सर छिपे हुए लाभकारी गुण शामिल होते हैं, जिनसे हममें से कई लोग अनजान होते हैं। उदाहरण के लिए, मेथी शरीर की चयापचय दर को बढ़ाते हैं, जिससे वसा हानि होती है। कैरम यानी अजवायन भी वजन घटाने की प्रक्रिया में मदद करते हैं। काला जीरा पेट के आसपास की चर्बी को घटाने के लिए बहुत अच्छा है। यह समग्र वजन कम करने में सहायता कर सकता है। सभी मसालों की बराबर मात्रा को एक साथ सूखा भून लिया जा सकता है। इस मिश्रण को बारीक पीस लें। इस पाउडर को एक गिलास गुनगुने पानी में मिलाएं और इसे दिन में एक बार पियें। यह वजन कम करने का एक और सरल लेकिन प्रभावी घरेलू उपाय है।
फलों और सब्जियों में पाई जाने वाली कोई भी चीनी प्राकृतिक रूप से पाई जाने वाली शर्करा होती है। यदि आप अपना वजन कम करना चाहती हैं, तो अपने आप को केवल इन शुगर के सेवन तक ही सीमित रखनेका प्रयास करें। इसका मतलब है कि मिठाई, आइसक्रीम, एरीयेटेड ड्रिंक और इसी तरह के उत्पादों में कटौती करने की जरूरत है। अपने भोजन में चीनी जोड़ने की बजाय, सब्जियों और फलों में प्राकृतिक रूप से पाई जाने वाली मिठास को शामिल करने का प्रयास करें।
हर दिन पर्याप्त मात्रा में पानी पीने जैसा सरल उपाय वजन घटाने के लिए एक बहुत प्रभावी उपाय हो सकता है। यह सच है कि अधिकांश लोग प्रतिदिन पर्याप्त पानी नहीं पीते हैं। वे या तो इस बातसे अनभिज्ञ हैं कि कितना पानी पीना चाहिए या वे केवल तभी पीते हैं जब उन्हें प्यास लगती है। शरीर को पानी की कितनी मात्रा की आवश्यकता है, इसका आकलन करने के लिए आप अपना वजन लें। अपने वजन को 30 की संख्या से विभाजित करें। परिणाम में आयी हुई मात्रा शरीर के लिए जरूरी पानी की मात्रा के बराबर होगी। उदाहरण के लिए, यदि आपका वजन 65 किलोग्राम है, तो आपका दैनिक पानी का सेवन 65/30 होना चाहिए, जो 2.16 लीटर के बराबर है।