धनतेरस पर सोना-चांदी खरीदने से पहले अपने शरीर में मौजूद धातुओं को करें बैलेंस
धनतेरस के मौके पर अलग अलग धातुओं के बर्तन खरीदना शुभ माना जाता है। कहा जाता है कि हर धातु का अपना खास महत्व है। मगर क्या कभी आपने सोचा है कि आपके शरीर के भीतर भी कुछ धातुएं होती हैं। सभी आंतरिक और बाहरी अंगों के काम करने के लिए इन धातुओं की संतुलित मात्रा बहुत जरूरी है।
कॉपर, आयरन, मैंगनीज़, मैग्नीशियम, क्रोमियम और जिंक आपके शरीर के अंदर मौजूद वे धातुएं हैं जिन्हें शरीर का बिल्डिंग ब्लॉक माना जाता है। जो बॉडी फंक्शनिंग में मदद करती हैं। दरअसल, आयुर्वेद में धातुओं का विशेष महत्व है। धनतेरस पर जब आप किसी पवित्र धातु को खरीदने की योजना बना रहे हों, तो अपने शरीर के अंदर मौजूद धातुओं को बैलेंस करना न भूलें। जानते हैं किन फूड्स की मदद से इन मेटल्स को शरीर में बैलेंस किया जा सकता है।
हार्वर्ड हेल्थ के अनुसार आयरन का सेवन करने से शरीर में हीमोग्लोबिन की उचित मात्रा बनी रहती है। हीमोग्लोबिन शरीर के रेड ब्लड सेल्स में ऑक्सीजन पहुंचाने वाला तत्व है। आयरन की मदद से शरीर में एंजाइम की सक्रियता को बढ़ाने में मदद मिलती है। साथ ही अमीनो एसिड, न्यूरोट्रांसमीटर और हार्मोन बनाने में मदद मिलती है। इसके लिए आहार में हरी पत्तेदार सब्जियां, टोफू, नट्स और सी फूड को शामिल करें।
जिंक शरीर के लिए एक ज़रूरी मेटल है। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के अनुसार जिंक की मदद से शरीर में इम्यून सेल्स में बढ़ोतरी होती है और डीएनए सिंथीसीज़ में फायदेमंद है। इसके अलावा टेस्ट और स्मैल के लिए भी जिंक ज़रूरी है। इसकी मदद से शरीर में ब्लड क्लॉटिंग के जोखिम को कम किया जा सकता है। ओवरऑल हेल्थ के अलावा सिकन के लिए भी फायदेमंद है। शरीर में इसकी उचित मात्रा को बनाए रखने के लिए ओट्स, पंपकिन सीड्स, लेग्यूम्स, साबुत अनाज और मछली का सेवन करें।
कॉपर धातु शरीर में आयरन के एब्जॉर्बशन में मदद करती है। इसकी मदद से शरीर में रेड ब्लड सेल्स का उत्पादन बढ़ता है और एनर्जी में भी सुधार आने लगता है। कॉपर एक एंटीऑक्सीडेंटस के समान काम करता है, जो शरीर में फ्री रेडिकल्स के खतरे को कम कर देता है। इससे हृदय गति सामान्य बनी रहती है। इसके लिए आहार में मशरूम, डार्क चॉकलेट, सीड्स, नट्स और एवोकाडो को शामिल करें। यूएसडीए के अनुसार 1 एवोकाडो में 0.28 एमजी कॉपर की मात्रा पाई जाती है, जो दिन की 42 फीसदी खपत पूरी करता है।
हार्वर्ड हेल्थ के अनुसार कैल्शियम के समान मैग्नीशियम हड्डियों और दांतों के लिए बेहद फायदेमंद है। इसके अलावा ब्लड प्रेशर और ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में भी मददगार साबित होता है। इसकी मदद से ब्लड क्लॉटिंग की समस्या हल होने लगती है। मैग्नीशियम की मदद से डीएनए, आरएनए और एंटीऑक्सीडेंट ग्लूटाथियोन सिंथीसिज़ किया जाता है। इससे शरीर में बायोकेमिकल्स रिएक्शन को रेगुलेट किया जाता है। केला, एवोकाडो, नट्स, सीड्स, हरी पत्तेदार सब्जियों और डार्क चॉकलेट में इसकी उच्च मात्रा पाई जाती है।
मैंगनीज धातु को आहार में शामिल करने से हड्डियों के निर्माण में मदद मिलती है। साथ ही अमीनो एसिड, कोलेस्ट्रॉल और कार्बोहाइड्रेट को भी मेटाबोलाइज़ किया जा सकता है। इससे शरीर में ब्लड का सर्कुलेशन नियमित बना रहता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ जाती है। ब्राउन राइज़, अनानास, पालक, चने और आलू की मदद से शरीर में इसकी मात्रा बढ़ती है।
सामान्य रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में क्रोमियम मददगार साबित होता है। इससे शरीर में ब्लड शुगर का स्तर उचित बना रहता है। क्रोमियम शरीर में फैट्स और कार्बोहाइड्रेट को तोड़ने में मदद करता है। इसके अलावा मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में भी लाभकारी साबित होता है। इसके लिए आहार में आलू, ब्रोकली, ग्रेप जूस, साबुत अनाज और ग्रीन बीन को शामिल करें।