सर्दियों में केसर की खुशबू के साथ लें कश्मीरी बादाम कहवा का लुत्फ, जानिए इसके फायदे

क्या होता है कश्मीरी कहवा: कश्मीरी कहवा एक हर्बल ड्रिंक है, जिसे कई मसालों के प्रयोग से बनाया जाता है। सर्दियों के मौसम में जब आप विभिन्न प्रकार के संक्रमण, सर्दी-जुखाम या स्किन डिसऑर्डर से परेशान होते हैं, तो यह कहवा आपको सभी प्रकार की हानियों से बचा सकता है। घने कोहरे और ठंड के मौसम में कश्मीरी कहवा आपके शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

कैसे बनता है कश्मीरी कहवा : घर पर आसानी से बन सकता है कश्मीरी कहवा। इसके लिए केसर को पानी में डालकर छोड़ दें। उसके बाद पैन में पानी उबालें और दालचीनी, इलाइची, शहद तथा लौंग डालें। कश्मीरी चाय की पत्तियों को इस उबलते पानी में मिलाएं और पकने दें। अब चाय को अलग बर्तन में छान लें और मिश्रण में केसर का पानी तथा कुटे हुए बादाम मिलाएं। सभी चीजों को अच्छे से मिलने के बाद धीमी आंच पर मिश्रण को चलाएं। आपका कश्मीरी कहवा तैयार है!

आपकी त्वचा के लिए फायदेमंद : सर्दियों में कैफ़ीन युक्त ड्रिंक्स के बदले कश्मीरी कहवा स्वस्थ विकल्प है। यह निखरी हुई त्वचा प्रदान करने में मदद करता है। इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण आपकी स्किन की डेड सेल्स को निकालकर चमक लाते हैं। इसलिए अगर आप अपनी स्किन की गुणवत्ता को बढ़ाना चाहते हैं, तो सर्दियों में कश्मीरी कहवा का सेवन जरूर करें।

संक्रमण से बचाता है कश्मीरी कहवा: इसमें मौजूद केसर विटामिन बी 12 से भरपूर होता है जो आपकी इम्युनिटी को बढ़ाने का बेहतरीन तरीका है। इसकी तासीर गर्म होती है, जिसके कारण यह ठंडे तापमान के जीवाणुओं से आपकी रक्षा करता है। इसे पीने से बैक्टीरिया से बचने में मदद मिलती है। इसके अतिरिक्त यह प्रमाणित है कि कश्मीरी कहवा के नियमित सेवन से आप 20% स्ट्रेस में कमी का अनुभव करेंगे। इसके एंटीऑक्सीडेंट आपके मानसिक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।

कश्मीरी कहवा के अन्य स्वास्थ्य लाभ : जो लोग अपना वजन नियंत्रित करना और विंटर वेट गेन से बचना चाहते हैं, उनके लिए कश्मीरी कहवा काफी लाभप्रद है। यह पूरे शरीर को डिटॉक्स करने और जहरीले पदार्थों को निकालने के लिए कारगर है। इसे पीने से ब्लड शुगर का स्वस्थ स्तर बरकरार रहता है। यह आपके शरीर को मसालों का महत्वपूर्ण पोषण प्रदान कर उसे स्वस्थ रखने में मदद करता है।