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By Anjali Kumari
Published 13th April, 2024
मिट्टी के बर्तन में पानी रखने से पानी को प्राकृतिक रूप से ठंडा करने में मदद मिलती है। मिट्टी के बर्तन की सतह पर छोटे-छोटे छिद्र होते हैं और इन छिद्रों से पानी तेजी से एवापोरेट हो जाता है। एवापोरेशन प्रक्रिया यह सुनिश्चित करती है, कि बर्तन के अंदर पानी की गर्मी खत्म हो जाए, जिससे पानी का तापमान कम हो जाता है।
हाहम जो भी खाते हैं उसका अधिकांश हिस्सा शरीर में एसिडिक हो जाता है और टॉक्सिक पदार्थों का निर्माण करता है। क्ले अल्कलाइन प्रकृति की होती है, जो एसिडिक खाद्य पदार्थों के साथ क्रिया करती है और पर्याप्त पीएच संतुलन प्रदान करती है। जिससे एसिडिटी और गैस्ट्रिक संबंधी समस्या नहीं होती है।
मिट्टी के बर्तन में रखे पानी में कोई भी केमिकल नहीं होता है। इसलिए रोजाना मिट्टी के बर्तन का पानी पीने से मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा मिल सकता है। मटके के पानी में मौजूद मिनरल्स आपके पाचन में भी सुधार कर सकते हैं।
चिलचिलाती गर्मी के महीनों में लू लगना एक आम समस्या है। मिट्टी के बर्तन का पानी पीने से लू से लड़ने में मदद मिलती है, क्योंकि मिट्टी का बर्तन पानी में मिनरल्स और अन्य पोषक तत्वों को बरकरार रखता है और बॉडी को वापस से हाइड्रेट होने में मदद करता है।
फ्रिज का ठंडा पानी पीने से गले में खुजली और खराश हो सकती है। ऐसे में मिट्टी के बर्तन के पानी में एक आदर्श तापमान होता है जो गले पर कोमल होता है और खांसी सहित गले से संबंधी अन्य समस्याओं को नहीं बढ़ाता है।
मिट्टी का बर्तन न सिर्फ पानी को ठंडा करने के लिए बल्कि उसे प्राकृतिक रूप से शुद्ध करने के लिए भी उपयोग किया जाता है। इसकी पोर्स माइक्रो टेक्सचर पानी में प्रदूषकों को रोकती है और इसे पीने के लिए सुरक्षित बनाती है।
मटकों में रखे पानी की अक्सर उसके विशिष्ट स्वाद के लिए प्रशंसा की जाती है। मिट्टी पानी में एक सूक्ष्म मिट्टी जैसा स्वाद प्रदान करती है, जिससे यह उन लोगों के लिए अधिक मनोरंजक हो जाता है जो प्राकृतिक स्वाद की सराहना करते हैं।
फिल्टर, वॉटर बॉटल आदि पानी से उसकी असल गुणवत्ता और पोषक तत्वों को छीन लेती है। परंतु मिट्टी के बर्तन में रखे पानी में उसकी असल गुणवत्ता के साथ-साथ मिट्टी के पोषक तत्वों की गुणवत्ता भी ऐड हो जाती है, जो इसे आपकी समग्र सेहत के लिए अधिक खास बना देती हैं।
गर्मी के मौसम में शरीर को तरोताजा रखने के लिए पर्याप्त मात्रा में पानी पीना जरूरी है। यदि पानी स्वस्थ एवं संतुलित हो तो बॉडी को हाइड्रेटेड और रिफ्रेशिंग रखना अधिक आसान हो सकता है। ऐसे में फ्रिज के पानी की जगह मटके का पानी का सेवन आपको पूरी तरह तारोताजा महसूस करने में मदद करता है।