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By Sandhya Singh

Published Jan 28, 2024

गट हेल्थ और वेट लॉस के लिए हर मौसम में एक अच्छा विकल्प है खीरा, जानिए क्यों

खीरा एक पोषक तत्वों से भरपूर फल है जिसमें पानी की मात्रा अधिक होती है। खीरा खाने से रक्त शर्करा को कम करने, एसिड रिफ्लक्स में सुधार करने, कब्ज को रोकने और वजन घटाने में सहायता मिल सकती है। हम में से कई लोग खीरे को छील कर खाते है लेकिन यदि आप इसके अधिक स्वास्थ्य लाभ लेना चाहते है तो खीरे के छिलके को भी जरूर खाएं।

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खीरे के पोषक तत्व

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खीरे में उच्च पोषण मूल्य होता है, इसमें कई महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज होते हैं। आधा कप कटे हुए खीरे में केवल 8 कैलोरी होती है, 1.9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0.3 ग्राम फाइबर और 0.3 ग्राम प्रोटीन होता है। इसमें मैग्नीशियम, पोटेशियम, विटामिन सी, विटामिन के और मैंगनीज भी होता है।

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खीरा फाइबर से भरपूर होता है जो कब्ज को रोकता है और नियमित मल त्याग सुनिश्चित करता है। इससे एसिड रिफ्लक्स को भी कम करने में मदद मिलती है जिसके कारण एसिडिटी होने की संभावना कम हो जाती है।

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आपके पाचन तंत्र को दुरूस्त रखता है

खीरे में कैलोरी कम और पोषक तत्व अधिक होते हैं। इसके अलावा, खीरा खाने से आपका पेट भरा हुआ महसूस होता है और भूख भी नहीं लगती। इसमें पानी की मात्रा अधिक और कैलोरी की मात्रा कम होती है, जिसके कारण ये आसानी से पच जाता है।

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वजन को कम करने में मददगार

खीरा रक्त शर्करा के नियमन और मधुमेह की रोकथाम या मैनेज करने में मदद करता है। खीरे को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने और मधुमेह से संबंधित जटिलताओं को रोकने में प्रभावी माना जाता है।

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रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है

खीरा पोटेशियम, मैग्नीशियम और डाइट्री फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, ये पोषक तत्व रक्तचाप को कम करने में मदद करते हैं, जिससे हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है। कई बुजुर्ग जिन्हे हाई ब्लड प्रेशर है उन्हे खीरे का सेवन करना चाहिए।

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ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करता है

शरीर को हाइड्रेट करता है

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खीरा पानी का एक अच्छा स्रोत है जिसे आपके आहार में शामिल किया जा सकता है। चूँकि खीरे लगभग 96% पानी से बने होते हैं, वे हाइड्रेशन में मदद करते है और शरीर का तापमान विनियमन और खराब उत्पादों को बाहर करने और पोषक तत्वों के परिवहन में भी शामिल होते हैं।

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