By Jyoti Sohi
Published Sep, 2024
एंटीऑक्सीडेंटस और एंटी इंफ्लामेटरी गुणों से भरपूर हल्दी न केवन शरीर में संक्रमण के प्रभाव को रोकता है बल्कि इससे वेटलॉस में भी मदद मिलती है। हल्दी का सेवन करने से डाइजेस्टिव एंजाइम प्रोड्यूस होते हैं, जिससे मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है और शरीर को कैलोरी स्टोरेज से बचाया जा सकता है। जानते हैं हल्दी से तैयार वो हेल्दी ड्रिंक्स जिनकी मदद से वेटलॉस में मिलती है मदद।
हल्दी वाले दूध में घी मिलाएं
दूध में 1 चम्मच घी और 1 चौथाई चम्मच हल्दी मिलाकर पी लें। शरीर के इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने के लिए इसमें काली मिर्च भी मिला सकते है। इस हेल्दी ड्रिंक का सेवन करने से शरीर में जमा चर्बी से मुक्ति मिलती हैं। नियमित रूप से इसका सेवन करने से कब्ज की समस्या हल हो जाती है।
हल्दी का पानी
1 गिलास पानी में एक चौथाई चम्मच हल्दी डालकर कुछ देर तक उबालें। अब इस पानी को खाली पेट पीएं। इससे ब्लोटिंग, अपच और ऐंठन से राहत मिल जाती है। रोज़ाना सुबह उठकर इस पानी का सेवन करने से तेज़ी से बढ़ रहे वज़न कम किया जा सकता है। चाहें, तो इसमें स्वाद के लिए शहद भी मिला सकते हैं।
हल्दी वाली चाय
पानी में अदरक, दालचीनी और अजवाइन डालकर उबालें और उसमें चुटकी भर हल्दी का एड कर दे। अब इस पानी को कुछ देर उबलने के बाद टी बैग के साथ स्वादानुसार नींबू मिलाकर पी लें। इससे शरीर को एंटीऑक्सीडेंटस की प्राप्ति होती है। इसके अलावा लंबे वक्त तक बैठने से बढ़ने वाले मोटापे को कम किया जा सकता है।
हल्दी और आंवले का जूस बनाएं
आंवले का जूस तैयार कर लें औश्र छानकर एक गिलास में डालें। अब उसमें नींबू का रस, काली मिर्च और हल्दी का मिलाकर कुछ देर ब्लैंड करें। हेल्दी जूस तैयार होने के बाद उसमें आवश्यकतानुसार पानी और शहद मिलाएं। उसके बाद पुदीने की पत्तियों से गार्निश करके सर्व करें। इससे पाचनतंत्र को मज़बूती मिलती है।
हल्दी पाइनएप्पल शॉटस
1 कप पाइनएप्पल के टुकड़ों और 1 इंच कच्ची हल्दी को धोककर छील लें। अब इन दोनों को ब्लैंउ कर दें। इसमें स्वादानुसार नींबू का रस और काली मिर्च को मिलाएं। इसे अच्छी तरह से ब्लैंड करके काला नमक मिलाएं और पानी व आइस एड करके सर्व करें। इसमें स्वादानुसार शहद भी मिला सकते है। इसके सेवन से मोटापे की समस्या से बचा जा सकता है।