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By Smita Singh
Published Jan 20, 2023
Green Peas Benefits : हरी मटर संपूर्ण शरीर को स्वस्थ रखती है, डाइट में शामिल करें इसकी हेल्दी रेसिपी
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टर लेगुमस यानी फलियों की श्रेणी में आती है। हरी मटर मीठी और स्टार्चयुक्त होती है। स्वास्थ्य लाभ के लिए इसकी हेल्दी रेसिपी ट्राई करें।
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उबले मटर की रेसिपी : उबले मटर को काली मिर्च, नींबू, नमक मिलाकर खाएं। मटर में मौजूद कैरोटीनॉयड्स आंखों को स्वस्थ बनाते हैं।
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पास्ता मटर रेसिपी : सूजी से तैयार पास्ता और मटर को उबाल कर कम तेल-मसाले में भूनकर खा सकती हैं। इनकी लो कैलोरी वजन घटाएंगे।
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पीज राइस रेसिपी : मटर में मौजूद फाइबर गट हेल्थ के लिए बढ़िया होते हैं। चावल के साथ हरी मटर को पकाकर खाया जा सकता है।
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मटर करी रेसिपी : मटर एंटीऑक्सिडेंट से भरे होते हैं। ये इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं। प्याज , टमाटर के साथ मटर की करी बनाएं।
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मटर सूप रेसिपी :
मटर में मैग्नीशियम, पोटेशियम और कैल्शियम होता है
। यह कोलेस्ट्रॉल घटाता है। मटर को हर्ब्स के साथ उबालकर सूप बनाएं
।
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गाजर मटर सलाद रेसिपी : फाइटोन्यूट्रिएंट्स से भरपूर मटर गाजर हार्ट हेल्थ को बढ़ावा देते हैं। चाट मसाले के साथ दोनों का सलाद ट्राई करें।
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मटर इश्टू रेसिपी : मटरसे ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल हो पाता है। कॉर्न, टमाटर, केल के साथ उबले मटर का इश्टू डायबिटिक खा सकते हैं
।
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छिलका सहित मुलायम पीसी हुई मटर: यह मास्क स्किन और हेयर दोनों के लिए लाभप्रद है
।
यह कोलेजन उत्पादन बढ़ा कर जवां बनाता है।
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