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By Anjali Kumari 

Published April 04, 2023

Raw mango benefits - शुरु हो गया है कच्ची केरी का मौसम, इन  7 समस्याओं से बचना है तो जरूर करें इसका सेवन

बाजार में कच्चे आम यानी कच्ची केरी मिलना शुरू हो गई हैं। इसके नाम से ही मुंह एक तेज खट्टा स्वाद महसूस होने लगता है। पोषक तत्वों से भरपूर कच्चे आम का इस्तेमाल चटनी, अचार, आम पन्ना जैसे व्यंजनों को बनाने में किया जाता है। पर सिर्फ स्वाद ही नहीं, ये गर्मियों में होने वाली कई समस्याओं से छुटकारा भी दिला सकते हैं।

Image Credits : Adobestock

एसिडिटी है तो जरूर खाएं कच्ची केरी

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कच्चा आम फाइबर का एक अच्छा स्रोत है। इसके गूदे और छिलके में गैस्ट्रोप्रोटेक्टिव इफेक्ट पाए जाते हैं। इसलिए यह एसिडिटी की समस्या में फायदेमंद होता है।

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डायबिटीज में पके आम की बजाए खाएं कच्ची आमी

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अगर आपको डायबिटीज है तो यकीनन आप पका हुआ आम बहुत कम खा पाती होंगी। ऐसे में आम के पोषक तत्वों का लाभ लेने के लिए आप कच्चा आम खा सकती हैं। इसमें मौजूद फाइबर और एंटी डायबिटिक इफेक्ट शरीर मे ब्लड शुगर लेवल मेंटेन रखते हैं।

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कब्ज की समस्या में कारगर है

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आम में मैंगिफरिन (Mangiferin) नामक कंपाउंड पाए जाते हैं, जिसमें लैक्सेटिव गुण होता है, जो मल को मुलायम बना देता है और इसे आसानी से बाहर निकालने में मदद करता है। यही वजह है कि जब आप इसका सेवन ज्यादा कर लेते हैं, तो दस्त भी हो सकते हैं।

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हड्डियों की सेहत को बनाये रखे

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कच्चे आम में मिनरल्स, कैल्शियम, आयरन और अन्य महत्वपूर्ण माइक्रोन्युट्रिएंट्स की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है। इस प्रकार आम की चटनी बोन फंक्शन को इम्प्रूव करती है और हड्डियों को मजबूत बनाती है।

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आखों की रोशनी को बनाये रखता है

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कच्चे आम में पर्याप्त मात्रा में विटामिन ए मौजूद होता है। विटामिन ए आंखों की रौशनी को लंबे समय तक बनाये रखता है। इस गर्मी कच्चे आम से बने व्यंजनों को जरूर एन्जॉय करें।

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लू लगने से बचाता है कच्चा आम

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गर्मियों में अकसर कच्चे आम का शर्बत या आम पना बनाया जाता है। वास्तव में यह आपको तेज गर्मी में होने वाले हीट स्ट्रोक या लू लगने की समस्या से बचाता है। अगर गर्मी के कारण पेट खराब होने लगा है, तो भी कच्ची केरी का शरबत आपके लिए फायदेमंद होगा।

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इम्युनिटी बूस्टर है कच्चा आम

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इसमें कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन सी की मात्रा पाई जाती है। साथ ही इसमें मौजूद बीटा कैरोटीन एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करते हुए इम्यूनिटी बूस्ट करने के साथ ही संक्रमण फैलाने वाले बैक्टीरिया के प्रभाव को कम कर देते हैं।

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इम्युनिटी ही नहीं आपकी बोन हेल्थ के लिए भी फायदेमंद है कच्चे आम की चटनी, जानिए इसे बनाने का हेल्दी तरीका

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