मक्खन की तरह ही हेल्दी हैं ये 5 होममेड स्प्रेड, टोस्ट से लेकर सैंडविच तक पर कर सकती हैं ट्राई
मक्खन आपकी सेहत के लिए अच्छा होता है अगर आप घर पर बना हुआ मक्खन खाएं या आप हैवी वर्कआउट करें तो। लेकिन बाजार में मिलने वाला मक्खन बहुत प्रोसेस्ड होता है और अगर आप कोई गतिविधि नहींं करते है तो ये जरूर आपका वजन बढ़ा सकता है। इसलिए आज आपको ये जान लेना चाहिए कि मक्खन के हेल्दी विकल्प क्या हो सकते है।
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एवोकाडो स्प्रेड
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एवोकैडो टोस्ट अभिनेत्री प्रियांका चौपड़ा का फेवरिट नाश्ता है। मसले हुए एवोकाडो को टोस्ट या सैंडविच पर फैलाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, और इसे कुछ व्यंजनों में मक्खन की जगह बेकिंग में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। एवोकाडो स्वस्थ वसा, विटामिन और खनिजों से भरपूर है।
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आल्मंड और पीनट बटर
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फिटनेस फ्रिक लोगों को नट बटर से खास प्यार होता है। बादाम बटर, पीनट बटर और काजू बटर जैसे नट बटर का उपयोग स्प्रेड के रूप में या बेकिंग व्यंजनों में किया जा सकता है। वे स्वस्थ वसा, प्रोटीन और पौष्टिक स्वाद प्रदान करते हैं।
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ग्रीक योगर्ट है सुपर हेल्दी
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ग्रीक दही बेक्ड व्यंजनों में मक्खन का एक उत्कृष्ट विकल्प है। इसमें कम वसा और प्रोटीन और कैल्शियम अधिक होता है, जो इसे एक स्वस्थ विकल्प बनाता है। अपने व्यंजनों में कैलोरी की मात्रा कम करने और प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने के लिए बेकिंग व्यंजनों में मक्खन या तेल के स्थान पर ग्रीक दही का उपयोग करें।
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सदाबहार है देसी घी
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घी दूध से ही बनने वाला पदार्थ है। इसका हाई स्मोक पॉइंट होता है और यह भूनने और तलने के लिए एक उपयुक्त विकल्प हो सकता है। हालांकि यह पूरी तरह से डेयरी-मुक्त नहीं है, इसमें नियमित मक्खन की तुलना में लैक्टोज़ और कैसिइन कम है।
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सब्जियों की प्यूरी
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कुछ व्यंजनों में, आप मक्खन के स्थान पर कद्दू, शकरकंद या फूलगोभी जैसी प्यूरी की हुई सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं। यह सूप, मसले हुए आलू और सॉस में अच्छे से मिक्स हो सकते है।