Roasted chana benefits: इन 6 फायदों के लिए स्नैक्स में शामिल करें भुने चने
बारिश के दिनों में अपच, ब्लोटिग और एसिडिटी की समस्या बढ़ जाती है। ऐसे में मुट्ठी भर चने हेल्दी स्नैक्स का बेहतरीन विकल्प है। इससे न केवल शरीर में एनर्जी का स्तर मेंटेन रहता है बल्कि पोषण की भी प्राप्ति होती है। जानते हैं रोस्टिड चने किस प्रकार से है स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद।
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लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स
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इस प्लांट बेस्ड सुपरफूड में अमिनों एसिड प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। ऐसे में डायबिटीज़ के मरीजों के लिए भुने चने का सेवन बेहद फायेदमंद है। इसके अलावा भुने चने का ग्लाइसेमिक इंडैक्स लो होने के चलते ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित बना रहता है। रोस्टिड चने को हेल्दी स्नैक्स के रूप में खाने से शरीर को कई फायदे मिलते हैं।
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वेटलॉस में मददगार
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इस लो कैलोरी फूड का सेवन करने से शरीर में एनर्जी का स्तर बना रहता है। इसमें मौजूद फाइबर और प्रोटीन की मात्रा से बार बार भूख लगने की समस्या हल हो जाती है। इसमें मौजूद सॉल्यूबल फाइबर से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है, जिससे कैलोरीज़ एकत्रित होने की समस्या से बचा जा सकता है।
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कोलेस्ट्रॉल को करे कम
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नियमित रूप से भुने चने का सेवन करने से शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होने लगता है। इससे हृदय संबधी समस्याओं का खतरा कम हो जाता है। भुने चने खाने से शरीर में रक्त का प्रवाह उचित बना रहता है, जिससे हाई ब्लड प्रेशर की समस्या से बचा जा सकता है।
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हड्डियों की मज़बूती को बढ़ाए
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एनसीबीआई की रिपोर्ट के अनुसार भुने चने में मैगनीज़ और फासफोरस की उच्च मात्रा पाई जाती है। इससे हड्डियों को मज़बूती मिलती है और दर्द व ऐंठन से राहत मिल जाती है। इसमें मौजूद प्लांट बेस्ड प्रोटीन से जोड़ों का दर्द कम होने लगता है।
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आंखों के स्वास्थ्य का रखे ख्याल
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रोज़ाना मुट्ठी भर भुने हुए चने खाने से शरीर को बीटा कैरोटीन और विटामिन सी की प्राप्ति होती है। इससे आंखों की घटती रोशनी समेत उम्र के साथ बढ़ने वाली आंखों की अन्य समस्याओं से बचने में भी मदद मिलती है।
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हीमोग्लोबिन की कमी को करे पूरा
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इसमें मौजूद आयरन की मात्रा शरीर में बढ़ने वाली खून की कमी को पूरा करने में मदद करता है। खासतौर से बच्चे के जन्म के बाद मां में बढ़ने वाली खून की कमी को दूर करने के लिए रोस्टिड चने खाने की सलाह दी जाती है।