काठी रोल कोलकाता का मशहूर स्ट्रीट फूड है, इसे अगर ट्रेडिशनल ट्विस्ट के साथ बनाया जाए, तो यह बच्चों की सेहत के लिए भी फायदेमंद हो सकता है।
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पनीर काठी रोल
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बच्चों की डाइट में प्रोटीन और कैल्शियम की सही मात्रा एड करने के लिए पनीर काठी रोल से बेहतर क्या ही होगा। परांठे पर पनीर की सूखी सब्जी लगाकर इसे रोल की तरह खाया जा सकता है। सॉस के लिए आप घर पर बनी चटनी भी इस्तेमाल कर सकती हैं।
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पीनट बटर काठी रोल
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बच्चा अगर तीखा खाना पसंद नहीं करता तो पीनट बटर रोल एक बेस्ट ऑपशन हो सकता है। इसके लिए आप रोटी पर पीनट बटर लगाकर किसी भी फल को बारीक काटकर लगा दें। इसका मीठा और क्रीमी स्वाद बच्चों को बेहद पसंद आएगा।
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मिक्स वेज काठी रोल
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अगर बच्चों को जंक फूड की क्रेविंग हो रही है, तो मिनटों में तैयार होने वाला मिक्स वेज रोल एक हेल्दी ऑपशन है। टमाटर, प्याज, शिमला मिर्च, कॉर्न और मशरूम को हल्के मसालों के साथ भूने, इसे रोटी में रोल करके बच्चों को दें।
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सोयाबीन काठी रोल
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अगर बच्चें सोयाबीन खाने से इनकार करें, तो सोयाबीन की सब्जी को परांठे में लगाकर किसी देसी चटनी के साथ सर्व करें। इसके लिए आप सोयाबीन को टमाटर-प्याज की ग्रेवी के साथ भी मिक्स कर सकती हैं।
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अंडा काठी रोल
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बच्चों की डाइट में अंडे का पोषण एड करने के लिए आप अंडे की भूजी बनाकर उसे परांठे में रोल करके बच्चों को दे सकती हैं। टेस्ट के लिए इसमें होममेड सॉस और चीज़ भी डाल सकती हैं।