By Yogita Yadav
Published Mar 02, 2025
होली का त्योहार बिना पकवानों के अधूरा सा लगता है। लेकिन, कई बार तेल, चीनी से बने ये पकवान सेहत पर गलत असर डालते हैं। ऐसे में आप अपने घरवालों और मेहमानों को कुछ ऐसा परोस सकते हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी हो।
केसर ठंडाई
ठंडाई होली के त्योहार का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा होती है। होली में गली-गली ठंडाई के स्टॉल लगे होते हैं। इस होली आप अपने मेहमानों के लिए केसर ठंडाई बना सकते हैं। जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ काफी हेल्दी होती है। इसे बनाने के लिए चीनी की जगह शहद इस्तेमाल कर सकते हैं।
शुगर फ्री काजू कतली
काजू कतली किसे पसंद नहीं आती। आप इस होली अपने घर पर शुगर फ्री काजू कतली भी बना सकते हैं। इसे बनाने के आप शक्कर की जगह शुगर फ्री इस्तेमाल कर सकते हैं और कैलोरी की चिंता किए बिना ये मिठाई सबको परोस सकते हैं।
डाइट केक
इस होली आप घर पर डाइट केक भी बना सकते हैं। इसके लिए स्टीविया, खजूर और किशमिश और अन्य ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल कर सकते हैं। चीनी-बटर का इस्तेमाल ना होने के चलते ये सभी के लिए एक हेल्दी ऑप्शन है।
ड्राई फ्रूट चावल खीर
होली पर आप शुगर फ्री ड्राई फ्रूट वाली खीर भी बना सकती हैं। इसके लिए आप शुगर की जगह गुड़ या फिर खजूर की प्यूरी इस्तेमाल करें, जिससे खीर का स्वाद भी दोगुना होगा और ये हेल्थ से भी भरपूर रहेगी।
कलरफुल फ्रूट प्लेटर
मिठाइयों के अलावा मेहमानों को कलरफुल फ्रूट प्लेटर भी सर्व कर सकती हैं। इसके लिए आपको अलग-अलग वैरायटी के फलों को बस प्लेट में खूबसूरती से सजाना है और मेहमानों को सर्व करना है। ये रिफ्रेशिंग, एनर्जेटिक और हाइड्रेट रहने में भी आपकी और आपके मेहमानों की मदद करेंगे।
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