कुंदरू को हल्के में न लें, आपकी सेहत को बहुत सारे लाभ देती है ये लोकल सब्जी
विटामिन और मिनरल से भरपूर कुंदरू शरीर के लिए बेहद फायदेमंद है। इस मौसमी हरी सब्जी को खाने से स्वाद के साथ पोषण की भी प्राप्ति होती है। शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के अलावा कुंदरू खाने से डायबिटीज़ को नियंत्रित करने में भी मदद मिलती है। जानते हैं कुंदरू के कुछ फायदे।
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ब्लड शुगर के स्तर को करे नियंत्रित
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कुंदरू में एंटी हाइपरग्लाइसेमिक प्रॉपर्टीज़ पाई जाती है। इसके सेवन से शरीर में ब्लड शुगर का स्तर नियमित बना रहता है। आयुर्वेद जर्नल ऑफ़ हेल्थ के मुताबिक कुंदरू के अलावा उसकी पत्तियां भी कारगर है। पत्तियों को पकाकर खान से शरीर में ग्लूकोज सहनशीलता बढ़ाने में मदद मिलती हैं।
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मेटाबॉलिज्म को करे बूस्ट
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बाहर से तरबूज की तरह दिखने वाले कुंदरू से शरीर को थियमिन की प्राप्ति होती है। इससे कार्ब्स को ग्लूकोज में परिवर्तित करने में मदद मिलती है। थायमिन ब्लड प्लाज्मा में प्रवेश करता है और मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है। इससे शरीर में एनर्जी का स्तर बढ़ने लगता है।
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वेटलॉस में मददगार
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कुंदरू में फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है। इससे एपिटाइट को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। बार बार भूख लगने की समस्या हल होने से शरीर में कैलोरी इनटेक कम हो जाता है। कुंदरू प्री.एडिपोसाइट्स को फैट सेल्स में परिवर्तित होने से रोकता है। इससे वेटलॉस में मदद मिलती है।
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हृदय रोगों से बचाए
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कुंदरू में पोटेशियम की उच्च मात्रा पाई जाती है। इसके सेवन से शरीर में रक्त का प्रवाह नियमित बना रहता है। ब्लड फ्लो रेगुलेट होने से हृदय रोगों का खतरा कम होने लगता है। साथ हाई ब्लड प्रेशर की समस्या से भी बचा जा सकता है। इसका नियमित सेवन शरीर को हेल्दी बनाए रखता है।
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थकान को करे दूर
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कुंदरू का सेवन करने से शरीर को आयरन की प्राप्ति होती है। इससे बार बार होन वाली थकान और आलस्य से मुक्ति मिल जाती है। दरअसल का उच्च स्तर शरीर में एनीमिया के जोखिम को कम करता है। इससे शरीर एक्टिव और हेल्दी बना रहता है। साथ ही इम्यून सिस्टम भी मज़बूत बनता है।