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By Anjali Kumari

Published may 14, 2023

Tulsi benefits : चाय नहीं पीते, तो इन 5 तरह से करें इम्युनिटी बूस्टिंग तुलसी को अपनी डाइट में शामिल

हर प्रकार के संक्रमण से बचाव के लिए सबसे जरूरी है एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली। इसे प्राकृतिक रूप से मजबूत बनाने में तुलसी की पत्तियां आपकी मदद कर सकती हैं। इसके स्वास्थ्य लाभों का उल्लेख सालों पुराने आयुर्वेद से लेकर आधुनिक विज्ञान तक में किया गया है। आइए जानते हैं इन्हे डाइट में किस तरह से शामिल करना है।

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तुलसी में विटामिन ए, विटामिन सी, आयरन, कैल्शियम, जिंक और क्लोरोफिल की भरपूर मात्रा मौजूद होती है। इसके साथ ही तुलसी में एंटीवायरल, एंटीफंगल, एंटीबैक्टीरियल, एंटीप्रोटोज़ोल, एंटीमलेरियल, एंटी इंफ्लेमेटरी, एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-डायरियल गुण पाए जाते हैं।

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पोषक तत्वों का भंडार है तुलसी

काढ़े के रूप में

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काढ़े के रूप में तुलसी का सेवन काफी असरदार रहेगा। सबसे पहले पानी को बॉयल करें उसके बाद पानी में क्रश की हुई तुलसी की पत्तियां, अदरक, कुटी हुई काली मिर्च, हल्दी पाउडर डालकर चार से पांच मिनट तक उबलने दें। अब इसमें गुड़ या शहद डालें और इसे एंजॉय करें।

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सलाद को तुलसी से करें गार्निश

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तुलसी के पोषक तत्वों का लाभ उठाने के लिए अपने नियमित सलाद में तुलसी की कुछ पत्तियों को शामिल कर सकती हैं। आप इन्हे अन्य खाद्य पदार्थों में भी टॉपिंग्स के रूप में इस्तेमाल कर सकती हैं।

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चावल में फ्लेवर ऐड करने के लिए इस्तेमाल करें

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तुलसी की कुछ पत्तियों को क्रश करके और कुछ खड़ी पत्ती को चावल के साथ पकाना है। जिससे आपके राइस में एक अलग सी खुशबू और फ्लेवर ऐड हो जाएगी।

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जूस में मिलाकर करें इसका सेवन

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तुलसी एक रिफ्रेशिंग जड़ी बूटी है। इसका सुगंध और स्वाद भी आपके टेस्ट बड्स के अनुरूप हैं। इसे अपने जूस, स्मूदी और अन्य ड्रिंक्स के साथ ब्लेंड करके एंजॉय करें। यह आपके ड्रिंक्स की गुणवत्ता को बढ़ा देता है।

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शहद और काली मिर्च के साथ तुलसी

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तुलसी में हीलिंग प्रॉपर्टी पाई जाती है। ऐसे में यदि आप सर्दी-खांसी, साइनस जैसे अन्य संक्रमण से लंबे समय से परेशान हैं, तो सुबह खाली पेट शहद, काली मिर्च और तुलसी का सेवन आपके इन सभी समस्याओं का एक उचित इलाज हो सकता है।

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