हेल्दी और ठंडी छाछ के साथ करें दिन की शुरूआत, एसिडिटी से लेकर इम्युनिटी तक के लिए करेगी काम
छाछ का सेवन करने से लू का जोखिम कम होने के अलावा पाचन संबधी समस्याओं से भी मुक्ति मिल जाती है। इस बारे में न्यूट्रिशनल एज की क्लीनिकल डायटीशियन, शिविका गांधी का कहना है कि छाछ से लैक्टिक एसिड की प्राप्ति होती है। छाछ आंत के स्वास्थ्य के लिए बेहद कारगर साबित होता है और ये डाइजेशन में बहुत मदद करता है।
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एसिडिटी की समस्या होगी हल
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अगर आपको खाना खाने के बाद एसिड रिफलक्स का सामना करना पढ़ता है, तो छाछ आपके लिए बेहद फायदेमंद हो सकती है। मील के बाद बटर मिल्क से खाना आसानी से डाइजेस्ट हो जाता है। जो पेट में होने वाली जलन से राहत दिलाता है। छाछ में अदरक और काली मिर्च मिलाकर पीने से पाचन संथान बेहतर बना रहता है।
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आरेल हेल्थ के लिए फायदेमंद
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पीरियडोंटाइटिस नाम के बैक्टिीरिया के चलते मसूड़ों में सूजन की समस्या बढ़ने लगती है। छाछ में पाई जाने वाली फासफोरस और कैल्शियम की मात्रा दांतों को मज़बूती प्रदान करती है। रोज़ाना छाछ में मिन्ट लीव्स को मिलाकर पीने से मुंह में होने वाले छालों से भी राहत मिल जाती है।
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डिहाईड्रेशन की समस्या से बचाए
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छाछ को दही और पानी को मिलाकर बनाया जाता है। इसमें लगभग 80 प्रतिशत पानी और पोटेशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट होते हैं। इसका सेवन नियमित तौर पर करने से शरीर में पानी का संतुलन बना रहता है।, जो बाॅडी में निर्जलीकरण को रोकता है।
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वजन को कम करे
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अगर आप लो कैलोरी फूड छाछ में पुदीना और जीरा पाउडर मिलाकर पीती है, तो इससे वज़न बढ़ने की समस्या हल होने लगती है। जीरे को भूनकर पाउडर बना लें और उसे पुदीने के साथ छाछ में डाल दें। जीरे में मौजूद एंटीआक्सीडेंटस वेटलाॅस में सहायक होते हैं।
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इम्यून सिस्टम बनाए मज़बूत
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इसमें पाए जाने वाले हेल्दी बैक्टीरिया और कार्बस शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। इमें पाया जाने वाला जिंक और आयरन बाॅडी को कई बीमारियों से प्रोटेक्ट करता है। इस लो कैलोरी फूड में पोषण भरपूर होता है। इसे आप दिन में दो बार पी सकते हैं।