Healthshots
By Jyoti Sohi
Published Sep19, 2023
रेटिनॉल के नाम से मशहूर विटामिन ए बॉडी के सेल्स को फ्री रेडिकल्स के दुष्प्रभावों से बचाने में मदद करता है। ये एक फैट साल्यूएबल विटामिन है, जो शरीर को संतुलित बनाए रखता है। विटामिन ए स्किन सेल्स की मरम्मत कर शरीर को त्वचा संबधी समस्याओं से बचाता है। इसके सेवन से स्किन नेचुरली माइश्चराइज़ रहती हैं।
इम्यून सिस्टम को मज़बूत करने के अलावा विटामिन ए आंखों के स्वास्थ्य का भी ख्याल रखता है। इसके अलावा ये स्किन को हाइड्रेटेड बनाए रखता है। एंटीऑक्सीडेंटस से भरपूर होने के चलते ये शरीर को हृदय रोगों, अस्थमा और डायबिटीज़ के खतरे से भी मुक्त रखता है। जानते है किन खाद्य पदार्थों में पाया जाता है विटामिन ए।
इसमें मौजूद बीटा कैरोटीन और एंटीऑक्सीडेंटस त्वचा को बेदाग रखते हैं। इसके अलावा ये आंखों के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है। इसके सेवन से गट हेल्थ को भी हेल्दी रखा जा सकता है। इससे पाचन संबधी समस्याएं अपने आप दूर होने लगती है।
पालक, ब्रोकली और पत्ता गोभी में विटामिन ए की भरपूर मात्रा पाई जाती है। इसे मील में शामिल करने से आपका शरीर कई प्रकार की बीमारियों से बचा रहता है। इसके अलावा हार्ट हेल्थ नियमित बनी रहती है। साथ ही बॉडी में हाई ब्लड प्रेशर की समस्या नहीं रहती है।
अंडा खाने से शरीर में विटामिन और मिनरल्स की कमी पूरी होती है। 1 उबले हुए अंडे में 75 माइक्रोग्राम्स विटामिन ए की प्राप्ति होती है, जो शरीर में 8 फीसदी इस पोषक तत्व की कमी को पूरा करता है। इसमें पाए जाने वाले केरोटिनॉइडस और जिएक्सिनथिन आंखों की रोशनी को कम होने से रोकता है
ड्राइड एप्रीकॉटस का सेवन करने से शरीर में विटामिन ए की कमी को पूरा किया जा सकता है। इसमें फाइबर और एंटीऑक्सीडेंटस की भरपूर मात्रा पाई जाती है। 10 ड्राइड एप्रीकॉट में 63 माइक्रोग्राम्स विटामिन ए पाया जाता है, जो दिनभर की 7 फीसदी खपत को पूरा करता है।
पपीते में प्रचुर मात्रा में विटामिन ए पाया जाता है, जो स्किन संबधी समस्याओं से हमारी रक्षा करता है। इसमें मौजूद पपैन और काइमोपपैन एंजाइम त्वचा को एक्सफोलिएट करते हैं। इसका सेवन करने से हमारा शरीर अस्थमा और अर्थराइटिस जैसे रोगों से दूर रहता है।