ये 5 प्लांट बेस्ड फूड हैं ओमेगा 3 फैटी एसिड के सस्ते और हेल्दी विकल्प
ओमेगा 3 फैटी एसिड भी स्वास्थ के लिए उतना ही जरूरी है जितना की प्रोटीन, कैल्सियम, कॉर्बोहाइड्रेट। ओमेगा 3 फैटी एसिड कई अलग-अलग स्रोतो से प्राप्त होता है। इसका सबसे अच्छा स्रोत मछली को माना जाता है लेकिन जो लोग मछली से परहेज करते है उन लोगों के लिए इसे पौधा आधारित स्रोतो से ही लेना पड़ता है। चलिए जानते है कि इसके प्लांट बेस्ड स्रोत कौन से है।
Image Credits : Shutterstock
क्या होता है ओमेगा 3 फैटी एसिड
Image Credits : Shutterstock
ओमेगा-3 फैटी एसिड के पौधे-आधारित स्रोतों में मुख्य रूप से अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एएलए) नामक एक प्रकार होता है। हालाँकि ALA मछली में पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड (EPA और DHA) जितना शक्तिशाली नहीं है, फिर भी यह स्वास्थ्य के लिए कुछ लाभ प्रदन कर सकता है।
Image Credits : Shutterstock
अलसी के बीज और अलसी का तेल
Image Credits : Shutterstock
अलसी के बीज ALA के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक हैं। आप अपनी स्मूदी, दही, दलिया, या बेक किए गए सामान में पिसे हुए अलसी के बीज मिला सकते हैं। अलसी के तेल का उपयोग सलाद के लिए ड्रेसिंग के रूप में भी किया जा सकता है।
Image Credits : Shutterstock
चिया सीड्स
Image Credits : Shutterstock
चिया सीड्स एक पौष्टिक भोजन है जो शरीर और मस्तिष्क को कई लाभ प्रदान करता है। वे ओमेगा-3 फैटी एसिड, विशेष रूप से एएलए का एक समृद्ध स्रोत हैं, जो शाकाहारियों और वीगन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है।
Image Credits : Shutterstock
अखरोट
Image Credits : Shutterstock
अखरोट ओमेगा 3 का एक स्वादिष्ट और सुविधाजनक पौधा आधारित स्रोत हैं। लगभग 65% स्वस्थ वसा और आवश्यक ओमेगा -3 (एएलए) से भरपूर होता है। ये आपके मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बनाए रखने और याददाश्त बढ़ाने में मदद करते हैं।
Image Credits : Shutterstock
सरसों के बीज
Image Credits : Shutterstock
ओमेगा 3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर सरसों के बीज अच्छे मेटाबॉलिज्म बूस्टर हैं। एक चम्मच सरसों में लगभग 100 मिलीग्राम ओमेगा 3 होता है। इसके अलावा, एएलए की उच्च मात्रा के कारण ये एक एंटी-इंफ्लामेंट्री के रूप में भी काम करता है।
Image Credits : Shutterstock
सोयाबीन
Image Credits : Shutterstock
सोयाबीन में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है। टोफू, सोया दूध, या टेम्पेह जैसे सोया-आधारित उत्पादों को अपने आहार में शामिल करने से हृदय रोग के जोखिम को कम करने, हड्डियों के स्वास्थ्य में सहायता करने और मेनोपॉज के लक्षणों को कम करने में मदद मिल सकती है।