इम्युनिटी बढ़ानी है तो जरूर खाएं कच्चा प्याज, और भी हैं फायदे
भारतीय रसोई में प्याज का प्रचुर मात्रा में इस्तेमाल किया जाता है। ये हमारे शरीर में विटामिन बी 6, फॉलिक एसिड, कैल्शियम, क्रोमियम, बायोटिन और फाइबर की कमी को पूरा करने का काम करता है।
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इम्यून सिस्टम को बनाए मज़बूत
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विटामिन सी और फायटोकैमिकल्स से भरपूर कच्चा प्याज शरीर में इम्यूनिटी बढ़ाने का काम करता है। ये बॉडी में सर्दी जुकाम के लिए सहायक बैक्टीरिया और वायरस को पनपने से रोकता है। प्याज में एंटीसेप्टिक प्रापर्टीज़ भी पाई जाती हैं।
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पाचन शक्ति को बढ़ाए
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फाइबर और प्रीबायोटिक्स से भरपूर कच्चा प्याज गट हेल्थ का ख्याल रखता है। कच्चे प्याज में पाए जाने वाले फैटी एसिड इंटेस्टाइंस को मजबूत बनाने का काम करते हैं। ये हमारी पाचन शक्ति को बढ़ाने का काम करता हैं।
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लू से बचाता है
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प्याज की तासीर ठंडी होती है। कच्चे प्याज में सल्फर और केराटिन जैसे तत्व पाए जाते है। लू लगने पर कच्चा प्याज खाने या प्याज का रस पीना शरीर के लिए स्वास्थ्यवर्धक साबित होता है।