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By Sandhya Singh

Published June 22, 2024

Dahi health benefits : इन 7 कारणों से आपको अपनी समर डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए दही

गर्मियों के महीनों में तापमान बढ़ने के साथ ही, ठंडा, हाइड्रेटेड और स्वस्थ रहने के लिए अपने डाइट में बदलाव करना ज़रूरी है। आपके गर्मियों के डाइट में एक सरल लेकिन बेहद प्रभावी चीज़ है दही, जिसे योगर्ट के नाम से भी जाना जाता है। दही न केवल ताज़गी देने वाला होता है, बल्कि इसमें कई स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं जो इसे गर्मी के मौसम के लिए एक अच्छा विकल्प बनाने का काम करते है।

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प्राकृतिक कूलेंट है दही

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दही के सबसे तात्कालिक लाभों में से एक है शरीर पर इसका ठंडा प्रभाव। दही का सेवन करने से शरीर का तापमान कम होता है, जिससे चिलचिलाती गर्मी से राहत मिलती है। यह इसे एक बेहतरीन प्राकृतिक कूलेंट बनाता है, जो गर्मी से होने वाली थकावट और गर्मी से जुड़ी अन्य बीमारियों को रोकने में मदद करता है।

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हाइड्रेशन और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन

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दही में पानी की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, इसमें पोटेशियम और सोडियम जैसे आवश्यक इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं। ये इलेक्ट्रोलाइट्स शरीर में द्रव संतुलन बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं, खासकर गर्मियों के दौरान जब अत्यधिक पसीना आने से डिहाइड्रेशन और इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन हो सकता है।

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पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है

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गर्मी अक्सर पाचन संबंधी समस्याओं जैसे सूजन, अपच और पेट में ऐंठन का कारण बन सकती है। दही एक प्रोबायोटिक भोजन है, जिसका अर्थ है कि इसमें लैक्टोबैसिलस जैसे लाभकारी बैक्टीरिया होते हैं। ये प्रोबायोटिक्स स्वस्थ गट फ्लोरा को बनाए रखने, पाचन में सुधार करने मदद करते हैं।

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रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है

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दही में विटामिन और खनिज भरपूर मात्रा में होते हैं जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। इसमें विटामिन डी, विटामिन बी12, कैल्शियम और मैग्नीशियम होता है, ये सभी समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

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बहुत सारे पोषक तत्वों का भंडार

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दही पोषक तत्वों से भरपूर भोजन है, जो प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का अच्छा संतुलन प्रदान करता है। यह कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत है, जो मजबूत हड्डियों और दांतों के लिए आवश्यक है। इसके अतिरिक्त, दही में मौजूद प्रोटीन सामग्री मांसपेशियों की मरम्मत और विकास में मदद करती है।

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वजन को बनाए रखने में मददगार

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यदि आप गर्मियों के दौरान अपने वजन को नियंत्रित करना चाहते हैं, तो दही एक बेहतरीन सहयोगी हो सकता है। इसमें कैलोरी कम और प्रोटीन अधिक होता है, जो आपके पेट को भरकर कैलोरी सेवन को कम करने में मदद करता है।

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त्वचा में चमक लाता है

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गर्मी आपकी त्वचा पर बहुत बुरा असर डाल सकती है, जिससे सनबर्न, रैशेज और रूखापन जैसी समस्याएं हो सकती हैं। दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स और लैक्टिक एसिड स्वस्थ त्वचा को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। दही का सेवन करने से त्वचा के टेक्शचर और नमी में सुधार हो सकता है।

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