हरी, लाल, काली या गोल्डन किशमिश, जानिए इन सब में कौन सी है ज्यादा हेल्दी

सूखे अंगूरों से तैयार की जाने वाली किशमिश स्वादिष्ट और सेहतमंद होती हैं। विटामिन, मिनरल और फाइबर से भरपूर इस सुपरफूड को मीठे और नमकीन दोनों प्रकार के व्यंजनों में शामिल किया जा सकता हैं। मिठास से भरपूर किशमिश का आकार भले ही छोटा है, मगर इससे कई लाभ मिलते है। जानते हैं जानते हैं बाज़ार में मिलने वाली काली, लाल और पीली किशमिश में से कौन सी है सबसे खास।

काली किशमिश है एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर

काली किशमिश से शरीर को फाइबर, आयरन और पोटैशियम की प्राप्ति होती है। वे एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होती हैं और मुक्त कणों के प्रभाव को कम करने में मदद करती हैं। इससे आंतों के स्वास्थ्य को फायदा मिलता है और गुड बैक्टीरिया की मात्रा बढ़ने लगती है। 

काली किशमिश दिलाए हेयरलॉस से राहत

काली किशमिश में आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो बालों की ग्रोथ के लिए ज़रूरी है। इससे फॉलिकल्स को मज़बूती मिलती है और बालों में बढ़ने वाले रूखेपन को भी कम किया जा सकता है। ये विटामिन सी और ई का एक अच्छा स्रोत है, जो ग्लोइंग स्किन के लिए ज़रूरी है।

लाल किशमिश से मिलेगा विटामिन सी और के

लाल किशमिश स्वादिष्ट और बनावट में मुलायम होती है। इन्हें फ्लेम किशमिश भी कहा जाता है। सीडलेस लाल अंगूर से बनने वाली इस खास किशमिश एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। साथ ही विटामिन सी और के का एक बेहतरीन स्रोत है। 

दांतों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद 

लाल किशमिश में नेचुरल कंपाउड पाए जाते हैं, जो कैविटी और मसूड़ों की बीमारी को रोकने में मदद कर सकते हैं। इससे दांतों की मज़बूती बढ़ती है और ओरल हाइजीन मेंटेन रहती है। इससे सांस की दुर्गंध से भी राहत मिलती है। 

हरी किशमिश से मिलता है आयरन

हरी किशमिश पतली और लंबी होती है। ये रसदार और कोमल होती हैं और कई मध्य पूर्वी और मध्य एशियाई देशों में लोकप्रिय हैं। हरी किशमिश फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर होती है और आयरन का एक बेहतरीन स्रोत है। 

हृदय के लिए फायदेमंद

इसमें मौजूद नेचुरल कंपाउड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। ये आयरन का एक बेहतरीन स्रोत है, जो स्वस्थ रक्त कोशिकाओं के लिए आवश्यक है। इससे पाचन को मज़ूबती मिलती है। 

गोल्डन किशमिश से होगी फाइबर की प्राप्ति

गोल्डन किशमिश फाइबर, पोटेशियम और आयरन का एक अच्छा स्रोत हैं। इसका इस्तेमाल सबसे अधिक किया जाता है। इसमें नेचुरल शुगर की उच्च मात्रा पाई जाती है। इससे शरीर को फाइबर की भरपूर मात्रा मिलती है और शरीर स्वस्थ रहता है।

पाचन में मददगार

गोल्डन किशमिश से फाइबर की प्राप्ति होती है। इससे कब्ज को रोकने में मदद मिलती है। ये शरीर में ऊर्जा को बढ़ाती है। इसमें नेचुरल शुगर अधिक होती है। इसके अलावा कैल्शियम और मैग्नीशियम भी पाया जाता है, जो मजबूत और स्वस्थ हड्डियों के लिए आवश्यक है।

क्या है किशमिश के सेवन का सही तरीका

इसे रातभर पानी में सोक करके खाना शरीर को फायदा पहुंचाता है। इसके अलावा इसे डेजर्ट, ओटमील और मिल्क शेक में एड करके भी खाया जा सकता है। इससे शरीर को आयरन, प्रोटीन औा मिनरल्स की प्रचुर मात्रा में प्राप्ति होती है। इसे मॉडरेट ढ़ग से खाया जा सकता है।