By Jyoti Sohi
Published Aug, 2024
शरीर में कोलेस्ट्रॉल का बढ़ता स्तर चिंता का कारण बनने लगता है। इससे बचने के लिए आहार में पोषक तत्वों को शामिल करना आवश्यक है। उच्च कोलेस्ट्रॉल से आर्टरीज़ की वॉल्स पर प्लाक जमने लगता है, जिससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा बना रहता है। इसके चलते शरीर में बढ़ने वाले बैड कोलेस्ट्रॉल को इन फूड्स से करें कम।
मूंग दाल का करें सेवन
आहार में प्लांट बेस्ड मूंग दाल को शामिल करने से शरीर को एंटीऑक्सीडेंटस और प्रोटीन की प्राप्ति होती है। इसमें पाए जाने वाले एंजाइम्स की मदद से शरीर में बढ़ने वाले कोलेस्ट्रॉल के लेवल को नियंत्रित किया जा सकता है। साथ ही हृदय रोगों से राहत मिल जाती है।
जौ से मिलेगा हृदय स्वास्थ्य को फायदा
जौ का सेवन करने से शरीर को सॉल्यूबल फाइबर बीटा ग्लूकन की प्राप्ति होती है। इससे शरीर में बढ़ने वाले बैड कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित किया जा सकता है। साथ ही इस साबुत अनाज के सेवन से शरीर एक्टिव रहता है और डायबिटीज़ का जोखिम भी कम होने लगता है।
सेब का करें सेवन
हाई फाइबर और पेक्टिन से भरपूर फलों का सेवन करने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है। हर मौसम में मिलने वाले सेब का सेवन करने से सॉल्यूबल फाइबर और पॉलीफेनोल्स की मात्रा पाई जाती है। इससे शरीर में बढ़ने वाली बैड कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है।
हरी पत्तेदार सब्जियां खाएं
पालक, चौलाई और केल समेत अन्य हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन करने से शरीर को फाइबर और एंटीऑक्सीडेंटस की प्राप्ति होती है। इसके अलावा शरीर को मैग्नीशियम की प्राप्ति होती है, जिससे कैलोरीज़ को नियंत्रित करने के अलावा कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है।
डार्क चॉकलेट है आवश्यक
डार्क चॉकलेट को आहार में शामिल करने से शरीर में मोजूद बैड कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है। इससे शरीर में पोषण का स्तर बढ़ने लगता है। इसके सवेन से शरीर को ब्लड क्लॉटस से बचाया जा सकता है। हृदय रोगों को दूर करने के अलावा मेमोरी को बूस्ट करने में भी मदद मिलती है।