By Jyoti Sohi
Published Aug, 2024
दिनभर बैठे बैठे काम करने के बाद उठने के दौरान घुटनों में दर्द और स्टिफनेस महसूस होने लगती है। इससे कुछ देर तक चलने फिरने में दिक्कत का सामना करना पड़ता है। दरअसल, जॉइंट पेन हड्डियों में लुब्रिकेंट की कमी को दर्शाता है। जानते हैं ज्वांइट में कम होती चिकनाहट को बढ़ाने के लिए कौन से फूड्स हैं मददगार।
हरी पत्तेदार सब्जियां
ब्रोकली, पालक, केल और बोक चोए का सेवन करने से शरीर को फाइबर और विटामिन ए, सी व के की प्राप्ति होती है। इसके सेवन से शरीर को एंजाइम्स की प्राप्ति होती है, जिससे जोड़ों में बढ़ने वाले दर्द और सूजन को कम करने में मदद मिलती है। इससे फ्री रेडिकल्स डैमेज का जोखिम कम हो जाता है।
अखरोट का करें सेवन
अखरोट का सेवन करने से शरीर को एंटीऑक्सीडेंटस, फैटी एसिड की प्राप्ति होती है, जिससे जॉइंट को लुब्रिकेंट किया जा सकता है। इसमें मौजूद पॉलीफेनॉल से जोड़ों में बढ़ने वाली सूजन से भी राहत मिल जाती है। इसके नियमित सेवन से शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव कम होने लगता है।
हल्दी को करें डाइट में शामिल
एंटी इंफ्लामेटरी प्रॉपर्टीज़ से भरपूर हल्दी से घुटनों के दर्द को कम किया जा सकता है। इसमें मौजूद करक्यूमिन तत्व मांसपेशियों को मज़बूती प्रदान करता है। जोड़ों के दर्द से राहत पाने के लिए पानी में उबालकर या दूध में मिलाकर हल्दी का सवेन करने से शरीर को फायदा मिलता है।
अदरक है कारगर
अजिनोमोटो यानि मोनो सोडियम ग्लूटामेट को आहार में सम्मिलित करने से मानसिक स्वास्थ्य प्रभावित होने लगता है। ये ब्रेन में न्यूरोट्रांसमीटर के तौर पर काम करता है। इसकी अधिक मात्रा लेने से नर्व सेल्स को ओवरस्टिम्यूलेट कर देता है। इससे सेल डैमेज होने लगते हैं।
बैरीज़ है गुणों से भरपूर
आहार में स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रसभरी और ब्लैकबेरी को शामिल करने से शरीर को विटामिन सी और इंफ्लामेटरी प्रॉपर्टीज़ की प्राप्ति होती है। रोज़ाना इसके सेवन से दर्द और सूजन कम होने लगती है और शरीर में एंटीऑक्सीडेंटस की मात्रा बढ़ जाती है। इसे दूध, दही और सैलेड में मिलाकर खा सकते हैं।