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By Anjali Kumari 

Published April 10, 2023 

सुपरफूड है दालचीनी, मगर ज्यादा खाने से करना पड़ सकता है इन 5 समस्याओं का सामना

दालचीनी का फ्लेवर काफी स्वादिष्ट और हेल्दी होता है। इसमें कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं और यह कई स्वास्थ्य समस्याओं का घरेलू उपचार है। पर ‘अति सर्वत्र वर्जयेत्’ का सिद्धांत यहां भी लागू होता है, क्योंकि दालचीनी का सेवन आवश्यकता से अधिक करना आपको फायदे की बजाए कुछ नुकसान भी दे सकता है।

Image Credits : Adobestock

खराब कर सकता है पाचन

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अधिक मात्रा में दालचीनी का सेवन पेट में जलन का कारण बन सकता है। इतना ही नहीं इसकी अधिकता पेट के अल्सर और कैंसर के खतरे को भी बढ़ा देती है। ऐसे में इसकी एक उचित मात्रा का ध्यान रखना जरुरी है।

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लिवर डैमेज हो सकता है

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दालचीनी में पर्याप्त मात्रा में कूमेरिन पाया जाता है। कूमेरिन का अधिक सेवन लिवर टॉक्सिसिटी को बढ़ा देता है, जिसके कारण लिवर इन्फेक्शन का खतरा बढ़ जाता है। यदि लगातार आवश्यकता से ज्यादा दालचीनी ली जाए तो लिवर डैमेज हो सकता है।

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मुंह में छाले होने लगेंगे

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अगर आप हर रोज दालचीनी वाली चाय या दूध पी रहीं हैं, तो सावधान हो जाएं। वरना यह आपके मुंह में छाले का कारण बन सकती है। असल में दालचीनी में सिनामाल्डिहाइड नामक कंपाउंड पाया जाता है। जिन लोगों को इससे एलर्जी होती है, यह उनके मुंह और गले में छाले दे सकती है।

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लो ब्लड शुगर का कारण बनता है

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दालचीनी में मौजूद पोषक तत्व इंसुलिन और हॉर्मोन्स को संतुलित रखते हुए ब्लड शुगर लेवल को सामान्य रखते हैं। परन्तु इसकी अधिकता ब्लड शुगर लेवल को कम कर देती है, जिसकी वजह से चक्कर आना, कमजोरी और सुस्ती का अनुभव होता है।

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कैंसर का खतरा बढ़ जाता है

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दालचीनी में मौजूद कूमेरिन नामक कंपाउंड की अधिकता कई प्रकार के कैंसर के खतरे को बढ़ा देती हैं। इसकी वजह से लिवर, लंग्स और किडनी में कैनसीरियस ट्यूमर डेवेलप हो सकता है।

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एक दिन में ½ से 1 चम्मच (2 से 4 ग्राम) दालचीनी का सेवन आपके लिए काफी है। वयस्कों की तुलना में बच्चों को इसकी आधी मात्रा ही पर्याप्त है। अगर आप ढेर सारी दालचीनी डालकर केक या अन्य व्यंजन बना रहीं हैं, तो ध्यान रखें कि बच्चों को यह सीमित मात्रा में ही दें।

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