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By Jyoti Sohi

Published June 18, 2024

सब्जा सीड्स वेट लॉस ही नहीं करते, आपकी स्किन के लिए भी हैं फायदेमंद, जानिए कैसे

सॉल्यूबल फाइबर से भरपूर सब्जा सीड्स की डिमांड गर्मियों में बढ़ने लगती है। इसमें पाई जाने वाली कूलिंग प्रॉपर्टीज़ से पाचनतंत्र को मज़बूती मिलती है और ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में भी मदद मिलती है। पोषक तत्वें से भरपूर सब्जा के सीड्स को बेसिल सीड्स भी कहा जाता है। जानते हैं कि कैसे सब्जा के बीज इस गर्मी में रखेंगे आपकी सेहत का ख्याल

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स्किन को बनाए हेल्दी

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सब्जा सीड्स स्किन के लिए फायदेमंद है। इसका सेवन करने से शरीर को मैग्नीशियम, आयरन और कैल्शिमय की प्राप्ति होती है। ज़रूरी मिनरल्स की प्राप्ति होने से रूखी त्वचा की समस्या हल हो जाती है और कोलेजन के प्रोडक्शन में मदद मिलती  है।

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गट हेल्थ को करे बूस्ट

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नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के अनुसार सब्जा सीड्स में वॉटर सॉल्यूबल फाइबर पेक्टिन की उच्च मात्रा पाई जाती है। इससे शरीर में हेल्दी गट बैक्टीरिया की मात्रा बढ़ने लगती है। इससे गर्मी के मौसम में बढ़ने वाली ब्लोटिंग, पेट दर्द और अपच की समस्या से मुक्ति मिल जाती है।

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वेटलॉस में कारगर

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सब्जा लो कैलोरी फूड है और इसे खाने से हेल्दी वेट मेंटेन करने में मदद मिलती है। इसके सेवन से एपिटाइट नियंत्रित रहता है और अतिरिक्त कैलोरीज़ जमा होने की समस्या भी हल हो जाती है। इसमें पाया जाने वाला लिनोलेनिक एसिड वेटलॉस में मदद गार साबित होता है।

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ब्लड शुगर लेवल को करे नियंत्रित

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सोक करके खाए जाने वाले सब्जा सीड्स में विटामिन और मिनरल की प्रचुर मात्रा पाई जाती है। इसको अपनी डाइट में शामिल करने से ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है।

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इम्यून सिस्टम को करे बूस्ट

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सब्जा सीड्स में प्लांट कंपाउड फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनोल पाए जाते हैं। इन एंटीऑक्सीडेंटस से शरीर हार्मफुल बैक्टीरिया के प्रभाव से बच जाता है। इसके सेवन से शरीर हाइड्रेट रहता है। साथ ही शरीर को मौसमी संक्रमण के प्रभाव से मुक्त रखने में मदद करता है।

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