By Yogita Yadav
Published Feb 20, 2025
अंजीर मिडिल ईस्ट और वेस्ट एशिया का एक ऐसा फल है जो पोषक तत्वों का खजाना है। अंजीर को सूखा, फ्रेश दोनों और भिगोकर किसी भी तरह से खाया जा सकता है। इसमें कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम, फाइबर और विटामिन ए, बी1, बी2 भरपूर मात्रा में पाया जाता है।
हड्डियां मजबूत होती हैं
सूखे अंजीर में कैल्शियम अधिक मात्रा में पाया जाता है। इसके 1/4 कप में 100 मिलीग्राम कैल्शियम पाया जाता है। ये हड्डियों और नाखूनों की सेहत को दुरुस्त रखने में मदद करते हैं। इसे आप नाश्ते के साथ खा सकते हैं।
बीपी कंट्रोल करने में मदद करता है
पोटैशियम जो वैसोडाइलेटर का काम करता है और ब्लड वेसल्स का तनाव कम करने में मदद करता है, अंजीर में भरपूर मात्रा में पाया जाता है। बीपी कंट्रोल करने के साथ ही ये हार्ट को भी दुरुस्त रखने में मदद करता है।
स्किन को भी हेल्दी रखता है
इसमें ओमेगा 3 फैटी एसिड पाए जाते हैं जो स्किन को हेल्दी रखने में मदद करते हैं। ये स्किन में मुंहासो को कम करता है और त्वचा को हाइड्रेट करता है जिससे स्किन ग्लो करती है।
डायबिटीज के लिए फायदेमंद
डायबिटीज के मरीजों के लिए अंजीर फायदेमंद है। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है जो टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों में होने वाली समस्या को कम करने में मदद करता है। टाइप 2 डायबिटीज से परेशान मरीज इसे अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
कब्ज में फायदेमंद
जिन लोगों को कब्ज की परेशानी है और स्टूल पास करने में समस्या होती है, उनके लिए अंजीर बेहद फायदेमंद है। इसे खाने से कब्ज को ठीक करने में मदद मिलती है।
खाने में घी का इस्तेमाल कब हो जाता है नुकसानदायक, घी से जुड़े दावों की सच्चाई एक्सपर्ट से जानिए