Healthshots
By Anjali Kumari
Published Jan 06, 2024
ठंड का मौसम त्वचा संबंधी समस्याओं को बढ़ा देता है। इस मौसम त्वचा बेहद ड्राई हो जाती है ऐसे में शलगम का सेवन आपकी मदद कर सकता है। इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो त्वचा को पूरी तरह से प्रोटेक्ट करते हैं। साथ ही यह इम्यूनिटी को बढ़ावा देते हैं, जिससे की त्वचा की सेहत भी बेहतर रहती है।
शलगम में लिपिड पाए जाते हैं, जो मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देते हैं। इसके सेवन से शरीर में एक्स्ट्रा फैट जमा नहीं होता, साथ ही साथ यह ब्लड शुगर लेवल को भी मेंटेन रखता है। वहीं इसमें सीमित मात्रा में कैलरी पाई जाती है और यह आपके नियमित कैलरी इंटक को मेंटेन रखता है।
आजकल हृदय संबंधी समस्याएं बढ़ती जा रही हैं, ऐसे में हम सभी को खानपान के प्रति अधिक सचेत रहने की आवश्यकता है। शलगम में कई ऐसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो आपके ब्लड प्रेशर तथा कोलेस्ट्रॉल लेवल को सामान्य रखते हैं। जिससे आर्टरी वॉल में किसी प्रकार का फैट लेयर बिल्ड अप नहीं हो पाता और हृदय स्वास्थ्य बरकरार रहता है।
लिवर शरीर का एक बेहद महत्वपूर्ण अंग है, जिसका स्वस्थ रहना जरूरी है। ऐसे में शलगम का सेवन लिवर को डिटॉक्स करने के साथ ही इसके फंक्शन को इंप्रूव करता है। एक स्वस्थ व संतुलित लिवर फंक्शन समग्र सेहत के लिए बेहद महत्वपूर्ण है।
आपकी इंटेस्टाइन को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। ऐसे में शलगम का सेवन आपकी मदद कर सकता है। इसमें फाइबर की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है, जो खाद्य पदार्थों को आसानी से पचने में मदद करते हैं। साथ ही यह फार्टिंग और ब्लोटिंग को कम कर देता है और एसिड रिफ्लक्स जैसी स्थिति में कारगर होता है।
शलगम में एंटी डायबिटिक प्रॉपर्टी पाई जाती हैं, इसका सेवन ब्लड शुगर लेवल को रेगुलेट करता है और इन्हें अचानक से बढ़ने से रोकता है। यदि आपको डायबिटीज है, तो आपको इसे अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। क्योंकि यह ग्लूकोज के हिसाब से बॉडी में इंसुलिन को बढ़ा देता है।