Healthshots
By Jyoti Sohi
Published Oct 31, 2023
फाइबर, कैल्शियम और पोटेशियम से भरपूर नारियल पानी को सरगी की थाल में रखने से शरीर निर्जलीकरण की समस्या से बचा रहता है। इसके अलावा फाइबर रिच होने से कुछ खाने की क्रेविंग नहीं होती है। इससे शरीर में इलेक्ट्रलाइटस का बैलेंस मेंटेन रहता है।
शरीर को एनर्जी प्रदान करने के लिए सरगी के थाल में भीगे हुए अखरोट, बादाम और किशमिश को शामिल करें। इससे थोड़ी थोड़ी देर में लगने वाली भूख की समस्या से बचा जा सकता है। इससे व्रत के दौरान थकान और आलस्य महसूस नहीं होती है।
सरगी की थाली में सेब, अमरूद और संतरे जैसे फलों को शिमिल किया जा सकता है। इससे शरीर हाइड्रेटेड रहता है। फलों में फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है। इसे खाने से देर तक भूख नहीं लगती है। इसके अलावा शरीर में पानी की कमी की समस्या हल हो जाती है।
शरीर को पोषण प्रदान करने के लिए दूध से तैयार खीर, कलाकंद और रबड़ी जैसी मिठाइयां खाएं। इससे शरीर में एनर्जी लेवल मेंटेन रहता है। इसके अलावा बार बार थकान होने की समस्या से भी राहत मिलने लगती है। मिठाई के स्थान पर आप चाहें, तो दूध का भी सेवन कर सकते हैं।
पाचन को दिनभर मज़बूत बनाए रखने के लिए फर्मेटिड फूड को डाइट में अवश्य शामिल करें। इसके लिए डोसा, इडली और ढ़ोकले को बनाकर खाएं। सूजी से तैयार ये रेसिपीज़ दिनभर आपको एक्टिव बनाए रखेंगी। बार बार आने वाली नींद की समस्या से भी बचा जा सकता है। बहुत ज्यादा मीठा खाने से बचें।
खुद को हेल्दी बनाए रखने के लिए फेनी और ओट्स को अपनी सरगी की थाली में जरूर शामिल करें। इसमें सूखे मेवे और दूध मिलाकर खाएं। जो एक प्रकार का संपूर्ण आहार है। इससे शरीर को एनर्जी मिलती है और शरीर में मज़बूती बनी रहती है। आप चाहें तो सब्जियों को मिलाकर आप नमकीन ओट्स भी खा सकते हैं।
बार बार लगने वाली भूख व थकान की समस्या को दूर करने के लिए प्रोटीन का इनटेक बढ़ाएं। इससे शरीर में दिनभर ऊर्जा का स्तर बना रहता है। पेट भरा हुआ होने से प्यास लगने की समस्या भी हल हो जाती है। इसमें मौजूद कैल्शियम और पोटेशियम मसल्स को मज़बूती प्रदान करता है।
दिनभर खाली पेट रहने से होने वाली ब्लोटिंग से बचने के लिए अनार का सेवन फायदेमंद साबित होता है। इससे स्किन भी हाइड्रेट रहती है और आप खुद को एनर्जेटिक महसूस करते हैं। आप चाहें तो अनार का रस भी सरगी में शामिल कर सकते हैं।