By Anjali Kumari
Published Aug, 2024
प्रोटीन से भरपूर हेल्दी ब्रेकफास्ट की बात तो हम अक्सर करते हैं, पर स्नैक्स में कुछ भी खा लेते हैं, जिसकी वजह से एक्स्ट्रा कैलोरी ऐड हो जाती है। जिस प्रकार आप हेल्दी ब्रेकफास्ट चुनती हैं, ठीक उसी प्रकार आपको स्नैक्स को भी माइंडफूल होकर चुनना चाहिए। आज हम आपके लिए लेकर आए हैं, प्रोटीन रिच हेल्दी और टेस्टी स्नैक्स के आइडियाज। तो चलिए जानते हैं, इन्हें किस तरह तैयार करना है।
रोस्टेड चने
चनों में प्रयाप्त मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है, साथ ही ये कई अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं। स्नैक्स में इसका सेवन आपको पर्याप्त प्रोटीन प्रदान करने के साथ ही एनर्जेटिक रहने में मदद करता है। साथ ही आप लंबे समय तक संतुष्ट रहती हैं।
बेक्ड टोफू
टोफू को सोया से तैयार किया जाता है। यह प्रोटीन सहित कई अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का समृद्ध स्रोत है। स्नैक्स के तौर पर इसका सेवन आपको लंबे समय तक संतुष्ट रखता है, साथ ही साथ कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करता है। आप इसे बेक्ड करके नमक और काली मिर्च के साथ ले सकती हैं।
पीनट बटर और एप्पल स्लाइस
प्रोटीन युक्त पीनट बटर को सैफ के टुकड़ों के साथ पेयर करें। ये दोनों ही पोषण का भंडार हैं साथ ही ये बेहद स्वादिष्ट होते हैं। आप एप्पल को शाम के समय स्नैक्स के रूप में पीनट बटर में डीप करके ले सकती हैं।
रोस्टेड सीड्स
शाम के स्नैक्स के लिए रोस्टेड सीड्स भी एक अच्छा विकल्प है। पंपकिन, सनफ्लावर, फ्लैक्स सीड्स आदि को हल्के नमक में एक साथ रोस्ट कर लें और इसे रोजाना शाम की चाय के साथ लें। प्रोटीन के साथ ही अन्य महत्वपूर्ण विटामिन और मिनरल से भरपूर ये खास सीड्स आपकी सेहत के लिए कमाल कर सकते हैं।
रोस्टेड ड्राई फ्रूट्स
बादाम, काजू, पिस्ता, अखरोट आदि जैसे ड्राई नट्स को हल्के नमक के साथ रोस्ट करें। इनमें प्रयाप्त प्रोटीन सहित कई अन्य महत्वपूर्ण विटामिन और मिनरल भी पाए जाते हैं। इसका नियमित सेवन आपको एनर्जेटिक रखता है, साथ ही साथ आप लंबे समय तक संतुष्ट रहती हैं। वहीं यह वेट लॉस का भी समर्थन करता है।