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By Anjali Kumari 

Published Aug 31, 2023 

पपीते जितने ही खास हैं इसके बीज, जानें इन्हें किस तरह डाइट में कर सकती हैं शामिल

पोषक तत्वों से भरपूर पपीता लगभग सभी को बेहद पसंद है। ज्यादातर लोग पपीते के अंदर मौजूद काले रंग के छोटे बीजों को निकाल कर फेंक देते हैं। हालांकि, पपीते के साथ-साथ पपीते के बीज भी आपकी सेहत के लिए कमाल कर सकते हैं। यह पूरी तरह से खाने योग्य हैं और सेहत को तमाम रूपों में बढ़ावा देते हैं। तो चलिए जानते हैं पोषक तत्वों से भरपूर पपीते के बीज के कुछ महत्वपूर्ण फायदे।

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एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होने के साथ ही पपीते के बीज में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन, हेल्दी फैट और फाइबर मौजूद होता है। इसके अलावा यह कई महत्वपूर्ण विटामिन और मिनरल्स जैसे कि आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, जिंक आदि का एक बेहतरीन स्रोत हैं। यह सभी पोषक तत्व इसे सेहत के लिए बेहद खास बनाते हैं।

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जानें क्यों इतना खास है पपीते का बीज

पपीते के बीज फाइबर से भरपूर होते हैं। इन्हें डाइट में शामिल करने से आपका बॉवेल मूवमेंट नियमित रहता है, जिससे की बॉडी टॉक्सिंस को बाहर निकलने में मदद मिलती है। इसके अलावा यह कब्ज, अपच, ब्लोटिंग जैसी समस्याओं में भी प्रभावी रूप से कार्य करते हैं।

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पाचन क्रिया को स्वस्थ रखे

पपीते के बीज फाइबर से भरपूर होते हैं और पाचन क्रिया को पूर्ण रूप से संतुलित रखते हैं। इस प्रकार यह मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देते हैं, जिससे कि शरीर में फैट का अवशोषण कम हो जाता है और अनावश्यक फैट जमा नहीं होता।

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वेट लॉस को बढ़ावा दे

vपपीते के बीज में तमाम एंटीऑक्सीडेंट युक्त कंपाउंड पाए जाते हैं, जो शरीर को फ्री रेडिकल से होने वाले डैमेज से प्रोटेक्ट करते हैं। इसके अलावा इसका सेवन ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित रखता है जिससे कि हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखना बेहद आसान हो जाता है।

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हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है

पपीते के बीज में एंटी एजिंग प्रॉपर्टी पाई जाती है। इसका नियमित सेवन त्वचा में इलास्टिसिटी को बनाए रखना है और फाइन लाइन, रिंकल्स जैसी समस्या को समय से पहले नहीं उभरने देता। वहीं इसमें मौजूद पोषक तत्व बॉडी टॉक्सिंस को रिमूव करते हुए त्वचा को ग्लोइंग बनाते हैं।

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त्वचा स्वस्थ को बढ़ावा देता है

पपीते के बीज में कैरोटीन नमक एक कंपाउंड पाया जाता है, जो शरीर को एस्ट्रोजन हार्मोन रेगुलेट करने में मदद करता है। पीरियड्स में इसका सेवन पेट के निचले हिस्से में होने वाले दर्द से राहत प्रदान कर सकता है।

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मेंस्ट्रुअल पेन से राहत प्रदान करे

पपीते के बीज में एंटीबैक्टीरियल प्रॉपर्टीज मौजूद होती है, जो इसे संक्रमण से लड़ने के लिए खास बनाती हैं। पपीते के बीज का अर्क तैयार कर उसका सेवन करने से ई.कोली, साल्मोनेला, स्टैफिलोकोकस आदि जैसे बैक्टीरिया को खत्म करने में मदद मिलती है।

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फूड प्वाइजनिंग की स्थिति में कारगर है

पपीते के ताजे कच्चे बीज को सीधा चबाकर खा सकती हैं। इसे विनैग्रेट, सलाद ड्रेसिंग या स्मूदी में मिलाएं। इससे कड़वा स्वाद आ सकता है, इसलिए अन्य स्वादों के साथ कड़वाहट कम होगी। इसके अलावा पपीते के बीज को सुखाकर बेक कर लें, फिर इन्हें ब्लेड करके पाउडर बनाएं और इन्हें मसाले के तौर पर इस्तेमाल कर सकती हैं।

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जानें इसे डाइट में कैसे शामिल करना है

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