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By Kartikey Hastinapuri

Published Oct 9, 2023

एक नहीं 9 समस्याओं का उपचार है इलायची, जानिए इसे डाइट में शामिल करने के फायदे

भारतीय रसोई में बरसों से प्रयोग की जा रहीं तमाम औषधीय गुणों वाली चीज़ों में इलायची भी एक बेहद महत्वपूर्ण सामग्री है। आयुर्वेद के अनुसार इलायची में ऐसे खनिज मौजूद है, जो कई रोगों के प्रबंधन से लेकर तमाम शारीरिक समस्याओं को भी दूर करती है। इसीलिए भारत में चाय से लेकर बिरयानी तक, न जानें कितने खाद्य व्यंजनों में इसका इस्तेमाल किया जाता है।

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इलायची में विटामिन्स A, C, और E जैसे कई एंटीऑक्सीडेंट्स प्रचुर मात्रा में होते है। ये ब्लड में फ्री रेडिकल्स के खिलाफ लड़ते हैं और स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं।

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एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर

इलायची में ब्लड शुगर को कंट्रोल करने वाले तत्व मौजूद होते है, जो डायबिटीज़ के प्रबंधन में मदद करते हैं। साथ ही यह तत्व ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करते है, जिससे ग्लाइसेमिक इंडेक्स संतुलित रहता है और डायबिटीज़ के रोकथाम में मदद मिलती है।

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डायबिटीज कंट्रोल

इलायची में थर्मोजेनिक गुण होते हैं, जिनसे आपके शरीर का तापमान बढ़ता है। यह आपके मेटाबॉलिज़्म को तेज करने और कैलोरी बर्न करने में मदद करता है। 

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मेटाबॉलिज़्म भी होता है मज़बूत

इलायची में एंटीमाइक्रोबियल गुण होते हैं, जो बैक्टीरिया को नियंत्रित करते हैं और बैड ब्रीथ से छुटकारा दिलाते है। वहीं, इलायची में एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं जो मुंह के माईक्रोऑर्गेनिज़्म को भी नियंत्रित करते है।

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मुंह की बदबू भी मिटाती है

इलायची में पोटैशियम होता है, जो ब्लड प्रेशर को सामान्य स्तर पर लाने में मदद करता है। इलायची में पोटैशियम भी मौजूद होता है, जिससे उच्च ब्लड प्रेशर को कंट्रोल किया जा सकता है।

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ब्लड प्रेशर रखता है कंट्रोल

इलायची में मूत्रवर्धक गुण होते हैं, जो शरीर के विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते है और यूरिन के संक्रमण को कम करता है।

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यूरिन संबंधी समस्या

इलायची के तेल का उपयोग त्वचा की सुरक्षा और स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए किया जा सकता है, क्योंकि यह एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है।

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स्किन के लिए भी फायदेमंद

इलायची खांसी में राहत प्रदान करने में मदद करती है क्योंकि इलायची में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर को कफ और जकड़न से दूर करता है और साथ ही खांसी की समस्या को भी न्यूनतम कर देता है ।

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खांसी को करता है कम

इलायची में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो जलन और सूजन को कम करते हैं और साथ ही इलायची का सेवन पाचन को सुधारने में मदद कर सकता है। 

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एसिडिटी भी कम होती है

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