By Jyoti Sohi
Published Nov 18, 2024
प्रदूषण का स्तर दिनों दिन बढ़ रहा है। ऐसे में खांसी, जुकाम और अस्थमा का सामना करना पड़ता है। पॉल्यूटेटस से खुद को बचाकर अपनी सेहत का ख्याल रखने के लिए हेल्दी डाइट को फॉलो करना आवश्यक है। इससे न केवल सेहत को पोषण मिलता है बल्कि गले से लेकर फेफड़ों तक लाभ की प्राप्ति होती है। जानते हैं किन सुपरफूड्स से प्रदूषण से लड़ने में मिलेगी मदद।
नींबू से इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस बनाएं
नींबू के सेवन से शरीर में इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस बना रहता है। इसे पानी में मिलाकर पीने से सर्दी, खांसी, हार्टबर्न की समस्या से बचा जा सकता है। इसमें पाई जाने वाली विटामिन सी की मात्रा शरीर के इम्यून सिस्टम को बूस्ट करके विषैले पदार्थों को डिटॉक्स करने में मदद करता है। खाली पेट नींबू पानी का सेवन शरीर को फायदा पहुंचाता है।
एवोकाडो ऑक्सीजन को करे बूस्ट
हेल्दी फैट्स से भरपूर एवोकाडो का सेवन करने से शरीर को विटामिन ए, विटामिन ई और फोलेट की प्राप्ति होती है। इसके सेवन से शरीर में ऑक्सीजन का स्तर बढ़ जाता है, जिससे प्रदूषण के प्रभाव से बचा जा सकता है। इसे आहार में सलाद और स्मूदी के तौर पर शामिल कर सकते हैं।
हल्दी से रेस्पिरेटरी हेल्थ होगी मज़बूत
करक्यूमिन कंपाउड से भरपूर हल्दी से शरीर में बढ़ने वाली ऑक्सीडेटिव तनाव को कम किया जा सकता है, जिससे फेफड़ों को मज़बूती मिलती है। इसमेंं मौजूद एंटी इंफ्लामेटरी गले के संक्रमण से बचाव करता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। हल्दी को पानी, रेसिपी और दूध में मिलाकर पीने से रेस्पिरेटरी हेल्थ मज़बूत बनती है।
ब्रोकली कोशिकाओं को क्षतिग्रस्त होने से बचाएगी
इसमें सल्फोराफेन कंपाउड पाया जाता है, जो शरीर में बढ़ने वाले एयर पॉल्यूटेंट बेंजीन के प्रभाव को कम करता है। इसके अलावा ब्रोकोली के सेवन से शरीर को विटामिन सी और बीटा कैरोटीन की प्राप्ति होती है। इससे शरीर की कोशिकाओं को क्षतिग्रस्त होने से बचाया जा सकता है।
पालक से ब्लड फ्लो होगा नियमित
पालक का सेवन करने से शरीर को ज़ेक्सैंथिन और ल्यूटिन की प्राप्ति होती हैं, जो शरीर को प्रदूषण से बचाने में सहायक साबित होते हैं। इसमें मौजूद विटामिन, मिनरल, फालेठ और आयरन की मात्रा में मसल्स को मज़बूती मिलती है और ब्लड फ्लो नियमित बना रहता है। इसे स्मूदी और सब्जी के रूप में शामिल किया जा सकता है।
टमाटर है एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर
प्रदूषण का बढ़ता स्तर शरीर में मौसमी संक्रमण का खतरा बढ़ा देता है। टमाटर का सेवन करने से शरीर को लाइकोपीन और बीटा.कैरोटीन जैसे एंटीऑक्सीडेंटस की प्राप्ति हेती है, जो एयरवेज़ की इंफ्लामेशन को कम करके और फेफड़ों के कार्य को सुचारू बनाए रखता है। इसे सूप, चटनी और प्यूरी के रूप में आहार में शामिल कर सकते हैं।
फेफड़ों की सूजन कम करती है अदरक
अदरक में सूजनरोधी गुण पाए जाते हैं, जिससे एंफ्लामेशन को दूर करके वायुमार्ग को साफ रखने मेंअ मदद मिलती है। इसमें मौजूद जिंजरोल तत्व प्रदूषण के कारण बढ़ने वाली खांसी और सांस लेने में आने वाली समस्या को दूर करता है। अदरक के अर्क को पानी में मिलाकर पीने के अलावा इसे चानी में उबालकर पीने से भी फायदा मिलता है।