By Anjali Kumari
Published Dec 29, 2024
फल आपकी नियमित डाइट का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होना चाहिए। इनमें कई खास पोषक तत्वों की गुणवत्ता पाई जाती है, जो इम्यूनिटी को बढ़ावा देती हैं। परंतु आज भी हम फल खाते हुए कई गलतियां करते हैं। अधिकतम लाभ उठाने के लिए फल खाने के इन 7 बेसिक रूल्स को याद रखें।
फलों को डेयरी प्रोडक्ट्स के साथ मिलाने से बचें
फलों को डेयरी प्रोडक्ट जैसे कि चीज और दही के साथ मिलने से बचना चाहिए। इस प्रकार फल खाने से इन्हें पचाने में परेशानी होती है। डेयरी प्रोडक्ट और फॉलो की बेहतर गुणवत्ता प्राप्त करने के लिए दोनों को अलग-अलग खाएं।
लंच और डिनर के तुरंत बाद फल न खाएं
फल जल्दी पच जाते हैं, पर इन्हें खाना खाने के तुरंत बाद फल खाने से डाइजेशन प्रक्रिया धीमी हो जाती है। पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाने के लिए आपको खाली पेट फल खाने की सलाह दी जाती है। या फिर आप इन्हें दो मिल के बीच अपनी डाइट में शामिल कर सकती हैं।
सनसेट के बाद फल न खाएं
देर शाम फल खाने से स्लिप पैटर्न और डाइजेशन बाधित हो सकता है। इसलिए दिन के समय फल खाएं। इससे मेटाबोलिज्म बूस्ट होता है, और आपको अधिक एक्टिव रहने में मदद मिलती है।
छिलका उतारे बिना फल खाएं
फलों के साथ इनके छिलकों में भी पोषक तत्वों की गुणवत्ता पाई जाती है। छिलके के साथ-साथ फल खाने से शरीर को अधिक पोषक तत्वों की गुणवत्ता प्राप्त होती है। वहीं सेहत को कई अन्य फायदे भी प्राप्त होते हैं।
मीठे फलों को एसिडिक फलों के साथ न मिलाएं
मीठे फल जैसे की केला को अंगूर और स्ट्रॉबेरी जैसे खट्टे फलों के साथ न मिलाएं। ऐसा करने से अपच की समस्या हो सकती है। इन फलों में मौजूद पोषक तत्वों के बेहतर अवशोषण के लिए मीठे एवं एसिडिक फलों को अलग-अलग खाएं।
फलों का जूस न निकालें, इन्हें चबाकर खाएं
फलों का जूस रिफ्रेशिंग लग सकता है, परंतु ये पूरे फल जितने हेल्दी नहीं होते। फलों को चबाकर खाएं, इस प्रकार खाने से शरीर को फाइबर की गुणवत्ता प्राप्त होती है। जूस ब्लड शुगर स्पाइक का कारण बन सकता है।
मिक्स फ्रूट सलाद खाएं
अलग-अलग फलों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर फ्रूट सलाद बनाकर खाएं। इस प्रकार आपको अलग-अलग वैरायटी के विटामिन एवं मिनरल्स की गुणवत्ता प्राप्त करने में मदद मिलती है। यह आपके इम्यूनिटी को बढ़ावा देती हैं, और आपके शरीर को बीमारियों से लड़ने के लिए तैयार करती हैं।
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