Healthshots
By Anjali Kumari
Published Apr 1, 2024
केल, पालक, और कोलार्ड ग्रीन, ऐसी कुछ खास हरी पत्तेदार सब्जियां हैं, जो स्तन कैंसर से लड़ने में आपकी मदद कर सकती हैं। हरी सब्जियों में पर्याप्त मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है, जो कैंसर पैदा करने वाले फ्री रेडिकल्स के प्रभाव को नष्ट कर देते हैं। महिलाओं को अपनी डाइट में हरी सब्जियों को जरूर शामिल करना चाहिए।
खट्टे फलों में विटामिन सी, फोलेट, कैल्शियम और कई अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो ब्रेस्ट कैंसर के खतरे को कम कर देते हैं। जो महिला पर्याप्त मात्रा में खट्टे फल खाती हैं, उनमें स्तन कैंसर होने की संभावना 10 प्रतिशत तक कम होती है। खट्टे फलों को भोजन के बीच नाश्ते के रूप में सादा खाया जा सकता है।
फ्लैक्स सीड्स में प्रयाप्त मात्रा में ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है, जो आपके ब्रेस्ट हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। इनमें किसी भी अन्य भोजन की तुलना में अधिक लिगनेन होता है। ये एक प्लांट कंपाउंड है, जिनमें फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट फाइटोएस्ट्रोजन होते हैं। दही, दलिया, सलाद, सूप, स्मूदी और मफिन में अलसी के बीज शामिल करें।
इंफ्लेमेशन को रोकने के लिए हल्दी को एक बेहद खास तत्व माना जाता है। हल्दी में करक्यूमिन नामक एक एक्टिव कंपाउंड पाया जाता है, जो स्तन कैंसर के प्रसार को रोकने और आपके शरीर के अन्य हिस्सों पर कीमोथेरेपी के नुकसान को कम करने में मदद कर सकता है। अपने सूप, करी, सब्जी, अंडे, या गर्म दूध में हल्दी मिलाकर इसे अपनी डाइट में शामिल करें।
ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी और रास्पबेरी में इम्यूनिटी बढ़ाने वाले कंपाउंड सहित कई खास पोषक तत्व पाए जाते हैं। वहीं इनमें विटामिन सी की उचित मात्रा पाई जाती है। बेरीज में एंटीऑक्सिडेंट होता है, जो आपके बॉडी सेल्स को डैमेज नहीं होने देता। फ्रोजन, ड्राई, बेरीज अपने आप में बेहद फायदेमंद होती हैं और आप इन्हे दही, अनाज, स्मूदी और मफिन के साथ अपनी डाइट में शामिल कर सकती हैं।
फर्मेंटेड फूड्स में पर्याप्त मात्रा में प्रोबायोटिक्स पाए जाते हैं, जो एक प्रकार के जीवित “स्वस्थ” बैक्टीरिया और यीस्ट होते हैं। प्रोबायोटिक्स आपके पाचन स्वास्थ्य के लिए बेहद कारगर होता है। ये आपके शरीर को स्तन कैंसर का कारण बनने वाले हानिकारक टॉक्सिंस को अवशोषित होने से रोकता है।