सरसो के छोटे दाने दे सकते हैं आपकी सेहत को बड़े फायदे, हम बता रहे हैं कैसे
विटामिन और मिनिरल्स से भरपूर, सरसों के बीज भारतीय और अमेरिकी व्यंजनों में इस्तेमाल होने वाले खास मसलों में से एक हैं। इनके छोटे गोल बीजों का उपयोग पहले यूरोप के क्षेत्रों में किया जाता था और धीरे-धीरे यह उत्तरी अफ्रीका, एशिया के क्षेत्रों में लोकप्रिय हो गया और अब इनकी गुणवत्ता के लिए पूरी दुनिया इन्हे जानती है।
Image Credits : Adobestock
त्वचा को हाइड्रेट कर सकते हैं
Image Credits : Adobestock
सरसों के बीज आपकी त्वचा को पर्याप्त हाइड्रेशन प्रदान करने के साथ ही स्किन इम्प्योरिटी को बाहर निकालता है और आपकी त्वचा को एक्ने से प्रोटेक्ट करता है। साथ ही इसकी एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रॉपर्टी शरीर में हुई सूजन को कम करने में मदद करती है।
Image Credits : Adobestock
पाचन क्रिया बूस्ट कर सकते हैं
Image Credits : Adobestock
सरसों के बीज फाइबर से भरपूर होते हैं, ऐसे में यदि आप कब्ज से परेशान रहती हैं तो इसका सेवन मल को मुलायम बनाता है और इन्हे बाहर निकलने में आसानी होती है। साथ ही यह पाचन शक्ति को भी बढ़ावा देता है।
Image Credits : Adobestock
दिल की सेहत को बनाए रखे
Image Credits : Adobestock
सरसों का तेल आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करने में मदद करता है और रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, जो आपके हृदय स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। आप व्यंजनों को बनाने में सरसो तेल का इस्तेमाल कर सकती हैं।
Image Credits : Adobestock
एजिंग प्रोसेस को धीमा कर सकते हैं
Image Credits : Adobestock
क्या आपकी त्वचा पर समय से पहले एजिंग के निशान नजर आने लगे हैं तो अपने आहार में सरसों के बीज को शामिल कर इसमें देरी कर सकती हैं। सरसो के बीज में विटामिन ए, के और सी की भरपूर मात्रा मौजूद होती है। यह सभी एजिंग प्रोसेस को धीमा करने में सहायक हैं।
Image Credits : Adobestock
सिरदर्द में भी हैं कारगर
Image Credits : Adobestock
सिरदर्द और माइग्रेन पीड़ितों के लिए सरसो के बीज का सेवन फायदेमंद हो सकता है। यह मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं। मैग्नीशियम हमारे नर्व सिस्टम को शांत करते हैं और शरीर के अन्य अंगों में हो रहे दर्द और खिंचाव से राहत पाने में मदद करते हैं।
Image Credits : Adobestock
आप अपने व्यंजनों में सरसों के दानों से छौंक लगा सकती हैं। साथ ही खाना बनाने के लिए सरसों के तेल का इस्तेमाल करें। अपने सलाद ड्रेसिंग, अचार या चटनी में भी सरसों के दाने डाल सकती हैं।
Image Credits : Adobestock
इस तरह डाइट में शामिल करें सरसों के दाने
इस तरह डाइट में शामिल करें सरसों के दाने
पेट की गड़बड़ी से लेकर मुंह की बदबू तक, गर्मी के मौसम में कई समस्याओं का उपचार हैं पुदीने की पत्तियां