Healthshots
By Anjali Kumari
Published Aug 08, 2023
मेथी के बीज में नियासिन, अमीनो एसिड, प्रोटीन और पोटेशियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है। यह सभी पोषक तत्व बालों के ग्रोथ के लिए काफी महत्वपूर्ण होते हैं। आप इन्हें कच्चा, भिगोकर या अंकुरित करके खा सकती हैं। इसके साथ ही मेथी से बने हेयर मास्क का इस्तेमाल करना भी उचित रहेगा।
कद्दू के बीज में प्रयाप्त मात्रा में जिंक, सेलेनियम, कॉपर, विटामिन सी, विटामिन ए और विटामिन बी पाई जाती है। यह सभी पोषक तत्व हेयर फॉल को कंट्रोल करते हैं और बालों को पतला नहीं होने देते। इन्हें ड्राई रोस्ट करके अपनी डाइट में शामिल कर सकती हैं। यहां तक कि कद्दू के बीज का मक्खन भी बनता है।
काले और सफेद तिल दोनों में महत्वपूर्ण विटामिन, मिनरल्स और फैटी एसिड पाए जाते हैं। यह बालों को मजबूत बनाने के साथ ही इसे चमक प्रदान करते हैं। आप इन्हें लड्डू बनाने में इस्तेमाल करने के साथ अपने रोजाना के व्यंजन जैसे सलाद आदि के साथ ले सकती हैं। दिन में एक चम्मच रोस्टेड तिल का सेवन अधिक प्रभावी रहेगा।
सनफ्लॉवर सीड्स में मौजूद पोषक तत्व बालों को पर्यावरणीय प्रदूषण से होने वाले नुकसान से प्रोटेक्ट करते हैं। साथ ही फ्री रेडिकल्स से होने वाले प्रभाव को कम कर देते हैं। यह जिंक और ओमेगा 3 फैटी एसिड का एक बेहतरीन स्रोत हैं। आप इन्हें मिक्स सीड्स में मिलाकर या अकेले इन्हें रोस्ट करके स्नैक्स में ले सकती हैं।
अलसी के बीज यानी कि फ्लैक्स सीड्स हेयर फॉल की समस्या में कारगर होते हैं। यह हेयर ग्रोथ को बढ़ावा देने के साथ ही बालों को पर्याप्त मजबूती प्रदान करते हैं। अलसी के बीज प्रोटीन, मैग्नीशियम, कैल्शियम, ओमेगा -3 फैटी एसिड, फाइबर, फास्फोरस आदि का एक बेहतरीन स्रोत हैं। यह सभी पोषक तत्व हेयर फॉलिकल्स को स्वस्थ रखते हैं।
मेथी के बीज हों या अलसी के इन्हे पीसकर पेस्ट के रूप में बालों पर अप्लाई कर सकती हैं। साथ ही इन बीजों के पेस्ट में शहद, नींबू मिलाएं जिनसे यह अधिक प्रभावी रूप से कार्य करते हैं। इसके अलावा इन सभी बीजों के तेल भी बाजार में आसानी से उपलब्ध होते हैं, आप उन्हें भी अप्लाई कर सकती हैं।