शुगर कंट्रोल कर सकता है लाल पालक, जानिए इस जादुई साग के 5 फायदे
लाल पालक यानि लाल साग पोषक तत्वों से भरपूर है। इसके सेवन से शरीर को फ्लेवोनोइड्स की प्राप्ति होती है। इससे न केवल डाइजेशन इंप्रूव होता है बल्कि वेटलॉस में मदद मिलती है। एंटीऑक्सीडेंटस से भरपूर इस हेल्दी खाद्य पदार्थ को आहार में शामिल करने से शरीर को कई लाभ मिलते हैं।
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डायबिटीज़ को करे नियंत्रित
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लाल पालक में लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स पाया जाता है, जो शरीर में ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद करता है। लाल पालक में फाइबर की उच्च मात्रा पाई जाती है। इससे शरीर में ग्लूकोज़ का एब्जॉर्बशन कम होता है और ब्लड शुगर रेगुलेट होने लगती है।
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हड्डियों को बनाए मज़बूत
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कैल्शियम, विटामिन और मिनरल से भरपूर लाल पालक का सेवन करने से शरीर आस्टियोपिरोसिस के खतरे से मुक्त रहता है। इसमें मौजूद विटामिन के की मात्रा शरीर में कैल्शियम एब्जॉर्बशन को बेहतर बनाती है। इससे बार बार चोटिल होने के खतरे से भी बचा जा सकता है।
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इम्यून सिस्टम करे बूस्ट
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लाल पालक में पाई जाने वाली अमीनो एसिड, आयरन, विटामिन, पोटेशियम और फासफोरस की मात्रा शरीर को संक्रमण से बचाने में मदद करती है। इससे शरीर हेल्दी और मज़बूत रहता है। साथ ही शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार होता है।
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वेटलॉस में मददगार
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फाइबर से भरपूर लाल पालक शरीर के वज़न को नियंत्रित करती है। इसके सेवन से बार बार भूख लगने की समस्या से राहत मिल जाती है। लाल पालक में मौजूद प्रोटीन की मात्रा क्रेविंग की समस्या को हल करती है।
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हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाएं
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लाल पालक को मील में एड करने से शरीर में रेड ब्लड सेल्स की मात्रा बढ़ने लगती है। इससे खून की कमी को दूर करने में मदद मिलती है। अनीमिया से ग्रस्त लोगों को लाल पालक का सेवन करना चाहिए। इसे सूप या सब्जी के तौर पर भी खा सकते हैं।