प्रेगनेंसी में व्रत रख रहीं हैं? तो अपनी डाइट में रखें इन बातों का ध्यान
भारत में संस्कृतियों और त्योहारों की एक विस्तृत श्रृंखला है, जिसमें उपवास और दावत दोनों शामिल हैं। हिंदुओं में नवरात्रि सबसे आम उपवासों में से एक है जिसे मनाया जा रहा है। नवरात्रि साल में दो बार आते हैं। इस चरण में मानव शरीर कमजोर और बीमारी की चपेट में आ जाता है। 9 दिनों तक चलने वाले इस त्योहार पर लोग मांसाहारी भोजन, प्याज, लहसुन, अनाज, शराब और धूम्रपान से बचते हैं। लेकिन उपवास का प्रकार और अवधि अलग-अलग लोगों में अलग-अलग होती है।
उपवास के कई फायदे हैं
- यह इम्युनिटी को बढ़ाता है
- एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नीचे लाता है
- आंत के बैक्टीरिया को बेहतर बनाता है
- यह शक्ति और जीवन शक्ति में सुधार करता है
- हार्मोन में भी सुधार करता है
लेकिन उपवास का पालन करने के कुछ तरीके हैं। उपवास से पहले विभिन्न प्रकार के हाइड्रेटेड फलों और सब्जियों का सेवन करें। यह कैलोरी को धीमी गति से रिलीज करने में मदद करता है और उन्हें पूरे दिन हाइड्रेटेड और तृप्त रखता है।
लेकिन एक बात का ध्यान रखा जाएं कि अधिक मात्रा में भोजन करने से वजन बढ़ सकता है। साथ ही, चूंकि नमक प्यास को उत्तेजित करता है, नमकीन खाद्य पदार्थों से बचें। डीप फ्राई की बजाय एयर-फ्राइड और बेक किए गए खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन करें। सुनिश्चित करें कि भोजन बहुत ऑयली या चिकना न हो, क्योंकि आप अगले दिन थकान महसूस कर सकती हैं।
नवरात्रि के दौरान सुनिश्चित करें कि आहार संतुलित हो। यह मूल रूप से कार्बोहाइड्रेट पर काम करता है जिसमें प्रोटीन के शाकाहारी स्रोतों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर फलों और सब्जियां शामिल होती हैं। यह डाइट आपके शरीर को डिटॉक्सीफाई करने के साथ-साथ इम्युनिटी का निर्माण करने में मदद करती है। भोजन के नियम को सरल रखें, 30% कार्ब्स + 30% अच्छे प्रोटीन + 30% उच्च फाइबर वाली सब्जियां।
क्या गर्भवती महिलाएं नवरात्रि में व्रत रख सकती हैं?
- गर्भवती माताओं को लंबे समय तक उपवास करने की अनुमति नहीं है क्योंकि यह बच्चे के विकास को प्रभावित कर सकता है।
- प्रेगनेंसी में डॉक्टर की सहमति से उपवास करने की अनुमति दी जाएगी, लेकिन यह सुनिश्चित कर लें कि वे दिन भर में छोटे-छोटे पोषक तत्वों से भरपूर भोजन लेती रहें।
- उन्हें मात्रा के बजाय पोषक तत्वों की गुणवत्ता पर अधिक ध्यान देना चाहिए।
- नियमित अंतराल पर स्वस्थ खाद्य पदार्थों का सेवन आवश्यक है, क्योंकि ये पोषक तत्व बढ़ते बच्चे को जा रहे हैं।
- उपवास की अवधि के दौरान हाइड्रेशन की स्थिति भी बहुत महत्वपूर्ण है।
- इस अवधि के दौरान गर्भवती माताओं को मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (macronutrients) और माइक्रोन्यूट्रिएंट्स (micronutrients) को अच्छी तरह से संतुलित करना होता है।
प्रेगनेंसी में व्रत रख रहीं हैं तो इन बातों का रखें ख्याल
- दिन की शुरुआत फाइबर और प्रोटीन जैसे फल, दूध और नट्स के अच्छे स्रोत से करें। नाश्ते के लिए मेवे और बीज या मिल्कशेक या स्मूदी के साथ फ्रूट योगर्ट चुनें।
- हमेशा याद रखें कि दिन के बीच में नारियल पानी, लस्सी या छाछ का सेवन करके हाइड्रेट करें।
- दोपहर के भोजन को रोटी या चावल के विकल्प के रूप में पर्याप्त लौकी की सब्जियों और प्रोटीन के लिए दही/पनीर/टोफू के साथ फाइबर से भरपूर सब्जी के साथ संतुलित किया जाना चाहिए।
- शाम को मखाने या किसी फल या सब्जी के सलाद के साथ सूप का विकल्प चुनें ताकि अस्वस्थ कार्बोहाइड्रेट क्रेविंग को कम किया जा सके।
- रात का खाना खिचड़ी या रोटी हो सकता है और सूखे मेवे मिल्कशेक या दूध के साथ खत्म हो सकता है। बच्चे के उचित विकास के लिए प्रोटीन की सही मात्रा के साथ पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट की अनिवार्यता और एंटीऑक्सीडेंट के लिए अच्छी मात्रा में फल और सब्जियां बेहतर काम करेंगी।
गर्भवती स्त्री के लिए फास्टिंग टिप्स
- साबुत अनाज चुनें जो ऊर्जा और फाइबर प्रदान करें। उदाहरण के लिए एक प्रकार का अनाज, साबूदाना, समक आदि
- पनीर, दही, दूध, टोफू, फलियां और स्प्राउट्स जैसे प्रोटीन प्रत्येक भोजन के साथ सेवन करें। यह विकास में मदद करता है और मांसपेशियों की स्थिति में सुधार करता है।
- अपने एंटीऑक्सीडेंट रेंज जैसे सेब, नाशपाती, आलू, कद्दू, लौकी सब्जियां, आदि को पंप करने के लिए बहुत सारे फलों और सब्जियों का सेवन करें।
- चयापचय को बढ़ावा देने के लिए पानी और सूप और दलिया जैसे अन्य तरल पदार्थों के साथ हाइड्रेट करें।
- चीनी और मिठाइयों से बचें और प्राकृतिक शुगर प्राप्त करने और साथ ही इम्युनिटी का निर्माण करने के लिए इसे नट्स और फलों के साथ बदलें।
- डीप फ्राइड, पैक्ड फूड और कैफीन से बचें जो आमतौर पर मेटाबॉलिज्म को धीमा कर देता है।
- फुल क्रीम दूध / गाढ़ा दूध पीने से बचें क्योंकि यह सिस्टम को ओवरलोड कर सकता है जिससे सुस्ती भी हो सकती है।
- इस मौसम में आहार में विटामिन ए से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे गाजर, कद्दू, शकरकंद, संतरा, खरबूजा आदि शामिल करें।
- अपनी सहनशक्ति को बनाए रखने और पूरे दिन काम करने के लिए छोटे लेकिन लगातार भोजन करना सुनिश्चित करें।
- उपवास आपके शरीर के लिए अच्छा हैं अगर आप भोजन को अच्छी तरह से संतुलित करते हैं। तो लेडीज, गर्भवती होने के बावजूद आप स्वस्थ नवरात्रि मना सकती हैं।