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2011 में जारी यूनिसेफ की रिपोर्ट के अनुसार, लगभग 56% किशोर भारतीय लड़कियां एनिमिक हो सकती हैं। साथ ही, भारत में कुपोषण और एनीमिया जैसे मुद्दे आबादी के बड़े हिस्से को प्रभावित करते हैं। इतना ही नहीं, महिलाओं को खून की कमी की वजह से गर्भावस्था में भी कई तरह की समस्याएं आ सकती हैं।
हीमोग्लोबिन आपकी लाल रक्त कोशिकाओं में एक प्रोटीन है, जो आपके शरीर के बाकी हिस्सों में ऑक्सीजन पहुंचाता है। यह आपकी कोशिकाओं से कार्बन डाइऑक्साइड को भी बाहर निकालता है।
मेयो क्लिनिक के अनुसार सही हीमोग्लोबिन का स्तर पुरुषों में 13.5 ग्राम प्रति डेसीलीटर और महिलाओं में 12 ग्राम प्रति डेसीलीटर होना चाहिए।
क्लीवलैंड क्लिनिक के अनुसार हीमोग्लोबिन की कमी के लक्षणों में शामिल है
कमजोरी
सांस लेने में कठिनाई
सिर चकराना
तेज़ या अनियमित दिल की धड़कन
कानों में तेज़ दर्द
सरदर्द
ठंडे हाथ और पैर
त्वचा का पीला पड़ना
छाती में दर्द
आयरन की कमी
गर्भावस्था
लिवर की समस्याएं
मूत्र मार्ग में संक्रमण
इसके अलावा, कुछ लोगों में बिना किसी अंतर्निहित कारण के स्वाभाविक रूप से हीमोग्लोबिन की मात्रा कम होती है। जिसके कारण उन्हें कई तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ता है।
पोलनेशनल एनीमिया एक्शन काउंसिल के अनुसार, आयरन की कमी हीमोग्लोबिन के निम्न स्तर का सबसे आम कारण है। विशेषज्ञों का मानना है कि एक वयस्क पुरुष को प्रति दिन 8 मिलीग्राम तक और 18 से 50 वर्ष की आयु की महिलाओं को लगभग 19 मिलीग्राम आयरन की आवश्यकता होती है।
सबसे अच्छे आयरन युक्त खाद्य पदार्थों में हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक, चुकंदर, टोफू, शतावरी, चिकन लीवर, साबुत अंडा, सीप, सेब, अनार, खुबानी, तरबूज, प्रून, कद्दू के बीज, खजूर, बादाम, किशमिश, आंवला और गुड़ शामिल हैं। इनका सेवन ज़रूर करें। .
शरीर की लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या बढ़ाने के लिए चुकंदर की भी अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। क्योंकि यह फोलिक एसिड के साथ-साथ आयरन, पोटेशियम और फाइबर में उच्च होता है।
शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए विटामिन C और A दोनों का संयोजन होना महत्वपूर्ण है। विटामिन C और A का संयोजन आयरन के अवशोषण के लिए महत्वपूर्ण है। विटामिन C से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं जैसे संतरा, नींबू, स्ट्रॉबेरी, पपीता, शिमला मिर्च, ब्रोकली। आप विटामिन ए को पशु खाद्य स्रोतों जैसे मछली, गाजर, पालक आदि में पा सकते हैं।
फोलिक एसिड, एक बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन, लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने के लिए आवश्यक है और फोलिक एसिड की कमी से हीमोग्लोबिन का स्तर कम हो जाता है। फोलिक एसिड के कुछ अच्छे खाद्य स्रोत हरी पत्तेदार सब्जियां, अंकुरित अनाज, मूंगफली, केला, ब्रोकोली और चिकन हैं।
खून बढ़ाने के लिए एक्सरसाइज़ करना भी ज़रूरी है। क्योंकि जब आप व्यायाम करती हैं, तो पूरे शरीर में ऑक्सीजन की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए आपका शरीर अधिक हीमोग्लोबिन का उत्पादन करता है।
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