शराब अकाल मृत्यु के लिए सातवां सबसे आम कारक है, जिससे दुनिया भर में 2.8 मिलियन लोगों की मृत्यु हुई है। नॉन ड्रिंकर्स की तुलना में, जो लोग रोजाना एक ड्रिंक भी लेते हैं, उनमें शराब से संबंधित समस्याओं के विकास का 0.5% अधिक जोखिम होता है। आपको बता दें कि महिलाएं पुरुषों की तुलना में प्रत्येक ड्रिंक से अधिक शराब अवशोषित करती हैं, इसलिए उन्हें लिवर डैमेज का अधिक खतरा होता है।
लिवर, हमारे शरीर की सबसे बड़ी ग्रंथि, अपने दो प्रमुख कार्यों के लिए जाना जाता है जो स्रावी और चयापचय हैं। जबकि एक छोर पर, इसका सबसे महत्वपूर्ण काम रक्त से हानिकारक पदार्थों को तोड़ना और निकालना है। दूसरी ओर, यह प्रोटीन, एंजाइम और हार्मोन का उत्पादन करता है, जिनका उपयोग शरीर द्वारा संक्रमण को दूर करने के लिए किया जाता है।
जहां तक शराब और लिवर का सवाल है, वास्तव में, लिवर को 90% तक शराब या एक मादक पेय को प्रोसेस करने में एक घंटे तक का समय लग सकता है। हालाँकि, यह समय सीमा प्रत्येक ड्रिंक के साथ बढ़ती जाती है। इसलिए, अल्कोहल की मात्रा जितनी अधिक होती है, इसे प्रोसेस करने में उतना ही अधिक समय लगता है। यही कारण है कि जब आप अत्यधिक शराब का सेवन करते हैं, तो नॉन प्रोसेस्ड शराब शरीर में फैल जाती है, और आपके मस्तिष्क और हृदय को प्रभावित करना शुरू कर देती है।
इसके अलावा, यहां यह जानना महत्वपूर्ण है कि पुरानी शराब का सेवन निश्चित रूप से लिवर सेल डैमेज का कारण बन सकता है, जिसके परिणामस्वरूप लिवर पर निशान पड़ जाते हैं। लिवर की बीमारी हेपेटाइटिस से फाइब्रोसिस से सिरोसिस तक बढ़ती है।
सबसे पहली बात, थोड़ी सी भी शराब पीना सुरक्षित नहीं माना जाना चाहिए और इसलिए यह उचित नहीं है। आइए स्पष्ट करें, शराब का आपके शरीर पर हमेशा हानिकारक प्रभाव पड़ेगा। मध्यम या दुर्लभ शराब पीने से इस प्रभाव को कम किया जा सकता है, लेकिन इसे पूरी तरह से समाप्त नहीं किया जा सकता है! लेकिन यहां एक छोटी सी टिप यह है कि सभी मादक पेय हमें समान रूप से प्रभावित नहीं करते हैं।
अल्कोहल का प्रभाव अल्कोहल (एथिल अल्कोहल) की सांद्रता और विभिन्न पेय पदार्थों की सांद्रता पर आधारित होता है जिनमें अल्कोहल की अलग-अलग मात्रा होती है। एक मानक पेय में लगभग 14 ग्राम अल्कोहल होता है। यह, जब अलग-अलग पेय के रूप में लिया जाता है, तो शराब के 1.5 औंस (लगभग 42 ग्राम) शॉट, 12 औंस बीयर (लगभग 336 ग्राम) या 5 औंस वाइन (लगभग 60 ग्राम) के बराबर होता है।
शराब पीने का एकमात्र लाभ यह है कि यह लोगों को धीमा करने, थोड़ा नियंत्रण खोने और चंचल होने में मदद करता है, जो सामाजिक संपर्क और भावनात्मक बंधन के लिए महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, शारीरिक स्तर पर, शराब का हमारे शरीर और सिस्टम पर हमेशा डिजनरेटिव प्रभाव पड़ता है।
भारी शराब पीना महिलाओं के लिए प्रति सप्ताह आठ पेय या अधिक और पुरुषों के लिए 15 या अधिक का सेवन है। हालाँकि, इसका प्रभाव और इन प्रभावों की समय-सीमा एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न होती है।
शराब से संबंधित लिवर की बीमारी के शुरुआती चरणों में, कोई संबंधित लक्षण नहीं होते हैं, और किसी को बीमारी के बारे में पता नहीं हो सकता है। यदि लक्षण मौजूद हैं, तो वे आम तौर पर ऊपरी पेट की परेशानी, थकान, वजन घटाने, भूख न लगना और उल्टी के रूप में शुरू होते हैं। जिगर की बीमारी वाले रोगी आमतौर पर पीलिया, नींद न आना, पेट में गड़बड़ी, पैरों में सूजन के रूप में उपस्थित होते हैं।
शोध के अनुसार, शराब की सुरक्षित मात्रा व्यक्ति के शरीर के वजन, आकार और लिंग पर निर्भर करती है। पुरुषों की तुलना में महिलाएं प्रत्येक पेय से अधिक शराब ग्रहण करती हैं। इसलिए उनके लिवर खराब होने का खतरा अधिक होता है। लेकिन सामान्य शब्दों में, जो कोई भी दैनिक आधार पर एक से अधिक पेय लेता है, उसे लिवर की बीमारी होने का खतरा होता है। यदि किसी को मोटापा, उच्च रक्तचाप, मधुमेह आदि है, तो उनमें लिवर रोग विकसित होने की प्रवृत्ति अधिक होती है और उनमें रोग की प्रगति भी तेजी से होती है।
जो लोग नियमित रूप से शराब का सेवन करते हैं उनमें लीवर की बीमारी होने का खतरा बढ़ जाता है। प्रारंभिक अवधि में, फैटी लीवर और हेपेटाइटिस ऐसे लक्षण विकसित करते हैं जो प्रतिवर्ती होते हैं, जब कोई शराब का सेवन बंद कर देता है। एक बार जब कोई रोगी अपने लिवर में पुराने परिवर्तन विकसित कर लेता है, तब भी शराब को रोकने से बीमारी की प्रगति में मदद मिल सकती है।
कुल मिलाकर, जीवन बहुत कीमती और सुंदर है, पीने में बर्बाद होने के लिए नहीं! इसलिए, स्वस्थ रहें।
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