सावन सोमवार के व्रत में सिर्फ मीठा खाती हैं, तो इन 5 हेल्दी ऑप्शन्स को करें ट्राई

Updated on:5 August 2024, 04:31pm IST

डाइट में रिफाइंड शुगर की अधिकता आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकती है। ऐसे में व्रत के दौरान चीनी की मात्रा को कम करने के लिए यहां कुछ हेल्दी विकल्प दिए गए हैं।

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जानें व्रत के कुछ मीठे हेल्दी ऑप्शन
Adhik gud ki mithaiyo se badh sakta hai wajan

बहुत से लोग व्रत में केवल मीठा खाते हैं, खासकर चल रहे सावन सोमवारी के दौरान शिव जी की आराधना में लोग मीठे व्यंजन लेते हैं। हालांकि, मीठे व्यंजनों को तैयार करने में ज्यादातर लोग चीनी का इस्तेमाल करते है। डाइट में रिफाइंड शुगर की अधिकता आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकती है। ऐसे में व्रत के दौरान चीनी की मात्रा को कम करने के लिए यहां कुछ हेल्दी विकल्प दिए गए हैं। तो चलिए जानते हैं, अपने मीठे व्रत को कैसे बना सकते हैं हेल्दी।

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फ्रूट चाट (fruit chat)
Fal khane ka sahi samay nahi hota hai

फ्रूट चाट व्रत के दौरान खाने के लिए एक सरल और सेहतमंद विकल्प है। इस आसान डिश को बनाने के लिए, आपको केवल ताजे कटे हुए फलों की आवश्यकता होती है। फलों में नींबू और भुना जीरा पाउडर कीड्रेसिंग डालें। आप इसे सादा भी ले सकती हैं। व्रत के दौरान यह स्वादिष्ट सलाद आपके शरीर को पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करता है, और आपकी बॉडी को हाइड्रेटेड रखता है।

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खजूर और नट्स की बर्फी (dates and nuts burfi)
ragi ki barfi

इस स्वादिष्ट और सेहतमंद बर्फी को बनाने के लिए, बारीक कटे हुए खजूर, अंजीर, बादाम, काजू और पिस्ता जैसे मेवे को एक साथ मिला लें और इससे यह सेहतमंद बर्फी तैयार करें। खजूर में मौजूद प्राकृतिक चीनी आपके शरीर में ऊर्जा के संचार को बढ़ावा देती है, और आप एक्टिव रहती हैं।

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नारियल के लड्डू (coconut laddo)
Lohri par banayein pinni ladoo

इस पौष्टिक लड्डुओं को बनाने के लिए, खजूर को गर्म पानी में भिगो दें, उसके बाद इसका पेस्ट बनाएं। फिर एक पैन लें, उसमें एक छोटा चम्मच घी डालें और सूखे मेवे, सूखे नारियल को अच्छी तरह से भून लें। अब, खजूर का पेस्ट डालें और सभी को एक साथ मिलाएं। आखिर में लड्डुओं को सूखे नारियल के ऊपर रोल करके ठंडा करें। जब यह ठंडा हो जाए तो इसे एंजॉय करें।

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मखाने की खीर (makhana kheer)
weight loss me bhi madad karte hai makhane

मखाना जिसे फॉक्स नट्स के नाम से भी जाना जाता है। आवश्यक पोषक तत्वों और फाइबर से भरपूर मखाना इम्यूनिटी को बढ़ाने और वजन घटाने में आपकी मदद करता है। इस खीर को बनाने के लिए, मखाने कोसूखा भून लें और मेवों को भी सूखा भून लें। एक पैन गरम करें और उसमें दूध डालें, इसे तब तक चलाती रहें जब तक यह आधा हो जाए और फिर इलायची पाउडर डाल दें। गैस बंद करें और इसमें गुड़ का पेस्ट डालें। अच्छी तरह मिलाएं और इसका आनंद लें।

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राजगिरा के लड्डू (Amaranth ladoo)
sirf svaad mein hee nahin aapakee sehat banaaye rakhane mein bhee phaayademand hai gud -til ke laddoo

राजगिरा के बीजों का उपयोग स्वस्थ और ग्लूटेन-मुक्त लड्डू बनाने के लिए किया जा सकता है। पॉप किए हुए राजगिरा के बीजों को गुड़ या शहद के साथ मिलाएं, स्वाद के लिए थोड़ी इलायची डालें औरउन्हें छोटे गोल लड्डू का आकार दें। इस पौष्टिक अनाज को लोग व्रत में खाते हैं और इसका सेवन शरीर के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। खासकर यह शरीर को ऊर्जा प्रदान करने में सहायता करता है।

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शकरकंद का हलवा (sweet potato halwa)

जब आप स्वस्थ मीठे व्यंजन या व्रत के मीठे व्यंजनों के बारे में सोचती हैं, तो शकरकंद का हलवा एक बेहतरीन विकल्प साबित हो सकता है। स्वादिष्ट शकरकंद हलवा के साथ आप बिना किसी गिल्ट के अपने स्वीट टूथ को संतुष्ट कर सकती हैं। शकरकंद, घी और सूखे मेवों को एक साथ भूनकर तैयार की गई यह मिठाई एक पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन है। व्रत में इसका सेवन आपको प्रयाप्त पोषण प्रदान करता है।